公明党 東京本部 女性局よりご依頼いただき、夏期議員研修で「食品ロス」の問題とその原因と対策について、80〜100名の議員の方に講演いたしました。

公明党は、食品ロス削減PT（プロジェクトチーム）が立ち上がっています。

座長で参議院議員の竹谷とし子さんとは、今年２月から３月にかけて、都内７会場で講演させて頂きました。

（江戸川区では１６００名、３階まである会場で、まるで紅白歌合戦のようでした）

まず強調ポイントの１点目として、「食品ロスは、事業者と生活者（家庭）両者から出ており、ほぼ半々」というところをお伝えしました。生活者は「企業が悪い（自分は悪くない）」と思いこんでいる方がいらっしゃるので・・・

第二に「”食品企業”とひとくちに言っても、その中に上下関係やルールがあり、それがロスを生み出している」ということ。たとえば３分の１ルールや、欠品ペナルティ、日付後退品などです。

第三に「食品ロスは3Rの原則で言うと、Reduce（廃棄物の発生抑制）がもっとも優先する」ということ。

その次が「Reuse（リユース）＝再活用」。

３番目が「Recycle（リサイクル）」です。

食品というのは、それを作る時点でコストやエネルギーが莫大にかかっています。

食べ残しなどはリサイクルせざるを得ないのですが、「リサイクル」にもエネルギーやコストがかかりますので、できたら、そもそものロスを発生させない（Reduce）ことが重要なのです。

京都市や文京区では、3R（スリーアール）ではなく、「2R（にあーる）」を謳っていました。

先日、コンビニの売れ残り弁当を「リサイクルして」鶏に食べさせ、その鶏が生んだ卵をコンビニで（弁当として？）売る・・・といった取り組みが記事化されていました。

それはそれでいいのですが、まず「Reduce」の取り組みをして、その次に「Reuse」の取り組みをして、その上での「Recycle」であってほしい。

たぶん、この「2R」「3R」の優先順位は、多くの方が意識していないように感じます。

メディアの論調も、RecycleやReuseをとりあげるときでも、まず「Reduce」が最優先であることを一緒に伝えてほしい。

そう願います。

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