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2022.4.30 J-Waveに出演！『捨てないパン屋の挑戦』が課題図書に！

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1）4月30日（土）午前10:50-11:10ごろ、J-WaveのRADIO DONUTSに出演します。先々週は松下奈緒さん、先週は尾上右近さんが出演されたコーナー『VOLVO MOVING INTO THE FUTURE』です。RADIO DONUTS : J-WAVE 81.3 FM 　

#食品ロス#jwavehttps://www.j-wave.co.jp/original/radiodonuts/


2）広島の捨てないパン屋、boulangerie deRien/ブーランジェリ・ドリアン を描いたノンフィクションの拙著『捨てないパン屋の挑戦　しあわせのレシピ』（あかね書房）が第68回青少年読書感想文全国コンクール課題図書に選出されました。小学校高学年向けですが、大人の方にも楽しみながら食品ロスと環境・経済、働き方について学んでいただけます。　https://www.akaneshobo.co.jp/search/info.php?isbn=9784251073112
https://mainichi.jp/maisho/articles/20220427/kei/00s/00s/014000c

小学館precious（プレシャス）2022年5月号にインタビュー掲載

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小学館Precious（プレシャス）2022年5月号、インタビュー全文掲載されました！2月3日の恵方巻調査からインターンになって下さった、南山大学国際教養学部4年の小坂井美星さんと慶應義塾大学総合政策学部1年の関根奈央さんとオンライン会議の写真も載っています。

https://precious.jp/articles/-/33417

熱海で未利用魚を使い切るCCB（クリエイティブ・クッキング・バトル）で審査員をつとめました！

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熱海で未活用魚を使い切るCCB（クリエイティブ・クッキング・バトル、実行団体：海と食の地域モデルin熱海）で審査員をつとめました。

みごとグランプリを受賞したのはkahoさんです！2分間の動画、日本語と英語で発信され、映像は美しく、無駄のない料理、すべてが素晴らしいです✨ぜひご覧ください。

3月26日（土）午前10時から表彰式が開催され、Live配信されます。

https://ccb2022.atami-sengyobase.com

#ccb熱海 #熱海千魚ベース #海と日本 #食品ロス