iderumi の紹介

井出留美(いで・るみ) 株式会社 office 3.11 代表取締役 社会活動家。 世界13億トンの食品ロスの削減を目指す食品ロス問題の専門家。 消費生活アドバイザー (内閣総理大臣及び経済産業大臣事業認定資格)。 女子栄養大学/石巻専修大学 講師、博士(栄養学)/修士(農学)。 東京大学大学院農学生命科学研究科修了。 ライオン入社後、ボランティア体験を基に提言したコンテストで 準優勝。「人の役に立ちたい」と退職、青年海外協力隊参加。 帰国後、日本ケロッグ入社。広報室長と社会貢献業務を兼任、 余剰食品を困窮者に活用するフードバンクへの支援を開始する。 3.11の食料支援時、理不尽な大量廃棄に憤りを覚えて退職。 人生の転機となった誕生日を冠した(株)office3.11設立。 フードバンク広報の依頼を受け、NPOとして史上初の PRアワードグランプリソーシャル・コミュニケーション部門 最優秀賞や農林水産省食品産業もったいない大賞食料産業局長賞へと 導く。独立後のメディア出演はNHKや日経新聞等180回。 埼玉県川口市で市議、県庁職員、商店街振興組合理事長、 パン屋、NPOなどを集めて「食品ロス削減検討チーム川口」を主宰し、 余剰食品を集めて困窮者に活用するフードドライブを実施している。 著書に「一生太らない生き方」。 NHK「おはよう日本」「あさイチ」「news Watch9」「特報首都圏」 「週刊ニュース深読み」「オイコノミア」NHK World、 テレビ東京「ガイアの夜明け」等出演多数。 「すべての人が安心して食べられる、笑顔で暮らすことができる社会」 を目標に、「食」の課題を伝える活動を続けている。 http://www.office311.jp/profile.html#pro

Yahoo!ニュース「個人」4報目:なぜ食品業界は日本気象協会に仕事を依頼するのか 本日3月23日は世界気象の日

Yahoo!ニュース「個人」4報目。

3月23日、本日の「世界気象の日」にちなんで、日本気象協会に関する記事を寄稿しました。

なぜ食品業界は日本気象協会に仕事を依頼するのか

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2017年3月22日付 朝日新聞夕刊一面に食品ロス取材記事とコメント、拙著掲載頂きました

本日22日付 朝日新聞夕刊一面(発行部数:2,127,759部)に食品ロスの取材記事と専門家としてのコメント、拙著『賞味期限のウソ』の著者である旨を載せていただきました!

私の本のp103でご紹介した広島の”捨てないパン屋”boulangerie deRien/ブーランジェリ・ドリアンを記者の方にご紹介したところ、広島まで取材に出向いて頂きました。

これまで14年半は食品企業で、3年はフードバンクで広報を務めてきました。独立した今は「世の中のいい活動を広める広報パーソン」でもありたいなと思います。

記事は朝日新聞デジタルでお読みいただけます。食品ロスを4ページ特集頂いている『週刊朝日』(発行部数: 149,508部)は今週末まで発売中です。Appear on Asahi Newspaper evening issue (circulation: 2,127,759)

朝日新聞デジタル

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Facebook これは「だめだね!」 ワースト3

Facebookの使い方は人それぞれ自由です。

あくまでわたしの感じた「いいね!」の反対=「だめだね!」の3つをお伝えします。
 
1、メッセージなのにコピペでイベント案内を送ってくる

  自分に関係するイベントの案内を、メッセージにコピペして送りつけてくる人。
  メッセージを受け取ると、「自分宛(自分だけ)」に来た!と期待します。
  でも開封したら、なーんだ、自分の名前(宛名)も書いていないし、これを他の誰かが受け取っても構わないようなイベントの案内だった・・・

  つまり、集客目的だった。
  ガックリ。

  たいして仲良くない人ほど、こういうのを送ってきます。

  集客でしたらオープンな場で一斉にやってください。
  メッセージを送って個別にイベントに誘うのなら、せめて宛名(相手の名前)くらい書いたらいかがでしょう。

2、挨拶無しの友達申請

  すでに会って、お話した方ならOKです。
  でも、何かの機会(イベントなど)で、名刺交換も挨拶もしていないのに友達申請してくるのは、どうなんでしょう。
  突然いただいても、わたしは、あなたがどなたなのか?わかりません。

3、共同のグループなどの場で自分の宣伝ばかりを頻度高く繰り返しおこなう

  共同のグループの場は、マンションでいえば、みんなで使う「共用部分」だと考えます。
  そうであれば、自分の宣伝は、ご自身のアカウントでやっていただきたいと思います。
  「共用スペース」で、他の人の意見は聴かないのに、自分の宣伝ばかり何度も繰り返されるのには、うんざりです。

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2017年3月20日発売の「週刊朝日」に食品ロス特集4ページ掲載!

本日3月20日発売の『週刊朝日』(発行部数 149,508部)に、取材していただいた食品ロス、特集記事として4ページ載っています!

私のことをご紹介くださった、『フードバンクという挑戦』の著者大原悦子さん、いつも心に留めて頂いて感謝しています。

そして取材先としてご紹介した、渋谷教育学園幕張高等学校の教頭先生、小河文雄先生、わたしの講演を企画してくださって食品ロスの論文を執筆したYuika Ukaiさん、農林水産省の長野 麻子さん、松島 靖朗さんが始めたおてらおやつクラブ、日本気象協会、長野県松本市、すべて記事として載せていただいていました。

みなさま、お忙しい中、取材対応頂き、どうもありがとうございました。The weekly magazine “Weekly Asahi” (circulation: 149,508) issued today featured food loss