衛生を求めて精神衛生を失っている日本 3.11を思い起こし今あるもので賄う姿勢を


2011年の東日本大震災の時には、物がないことに対する我慢や、物があることへの感謝の気持ちが、今より、もう少しあったように思う。おおらかな気持ちで構えることも必要ではないだろうかと、日本を離れて見て思う。#ドラッグストア #マスク #トイレットペーパー #食品ロス

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200308-00166636/

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200308-00166636/

2019.12.7付 中日新聞・東京新聞・北陸中日新聞「食品ロス大国ニッポン」取材記事掲載

2019年12月7日付の中日新聞・東京新聞・北陸中日新聞に「食品ロス大国ニッポン」と題して取材記事を掲載していただきました。食文化研究家の魚柄(うおつか)仁之助さん、キユーピーCSR部長の山本英之さんと、井出留美の3名の取材記事です。

https://www.chunichi.co.jp/article/feature/hiroba/list/CK2019120702000237.html

コンビニにクリスマスケーキは必要?コンビニ取材で垣間見た季節商品販売の実態

オーナー:恵方巻は、店だけじゃなくて、社員もすごい買わされるんです。結局、その人、退職したんです。

ーへえ。

オーナー:恵方巻、本部は「別にそんなの強要してない」って。いやいや、買わされてたじゃない。

店長:10万円分ぐらい、自腹で買わされて。

ー10万円分!

オーナー:おでんも、ちょうど8月の時期にやって、「500個ぐらい買わないとだめです」と言っていましたから。

ー本部社員?1人で?

→続き
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20191126-00151900/

2019.9.25発売『GOETHE(ゲーテ)』に滝川クリステルさん対談記事4ページ掲載


本日9月25日(水)発売の月刊誌『GOETHE(ゲーテ)』(幻冬舎)11月号(発行部数:70,000部)に、滝川クリステルさんとの対談記事を4ページ載せて頂いています。対談の感想を、滝川クリステルさんがご自身のインスタグラム(2019.9.12付)にたくさん書いて頂いていました。なんと2017年から、私が書いているYahoo!ニュースの記事を「ずっと追っかけてきました」とのこと。特にコンビニでの食品ロス問題の記事に関し、「ここまで深く取材をしているものがなかった」とおっしゃってくださいました。滝川さんが当時から読んでくださっていたとは知らず、対談のリクエストをいただいてびっくりでした。写真、顔の大きさが私の半分くらい小さい・・・(笑)だんなさまに拙著『賞味期限のウソ』を読ませます、とおっしゃって頂いていたので、今後を楽しみにしています。

https://www.instagram.com/christeltakigawa/


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