2019.12.18 内閣府主催 子供の未来応援フォーラムで登壇

時事通信社の時事通信ホールで開催された、内閣府主催、子供の未来応援フォーラムで登壇しました。藤沢 烈 (Retz Fujisawa) さんが司会進行役をつとめてくださいました。インターンのSo Tsujita さんも聴きに来てくださいました。「子供の貧困」がテーマでした。先進諸国では、余剰食品を福祉にも活用しやすい法律や制度が日本よりも整っています。せっかく施行された食品ロス削減推進法が、余剰食品の活用に寄与することを願います。
https://www8.cao.go.jp/kodomonohi…/…/r01/pdf/tokyo/tokyo.pdf

https://www8.cao.go.jp/kodomonohink…/ouen-forum/…/tokyo.html

2019.12.7付 中日新聞・東京新聞・北陸中日新聞「食品ロス大国ニッポン」取材記事掲載

2019年12月7日付の中日新聞・東京新聞・北陸中日新聞に「食品ロス大国ニッポン」と題して取材記事を掲載していただきました。食文化研究家の魚柄(うおつか)仁之助さん、キユーピーCSR部長の山本英之さんと、井出留美の3名の取材記事です。

https://www.chunichi.co.jp/article/feature/hiroba/list/CK2019120702000237.html

コンビニにクリスマスケーキは必要?コンビニ取材で垣間見た季節商品販売の実態

オーナー:恵方巻は、店だけじゃなくて、社員もすごい買わされるんです。結局、その人、退職したんです。

ーへえ。

オーナー:恵方巻、本部は「別にそんなの強要してない」って。いやいや、買わされてたじゃない。

店長:10万円分ぐらい、自腹で買わされて。

ー10万円分!

オーナー:おでんも、ちょうど8月の時期にやって、「500個ぐらい買わないとだめです」と言っていましたから。

ー本部社員?1人で?

→続き
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20191126-00151900/

本日20日午前10:10ごろからJ-WAVE STEP ONEに生出演

本日11月20日(水)の午前10時過ぎくらいからSTEP ONE、3度目の生出演です!「おでんがコンビニから消える?」J-WAVE STEP ONE、お時間あう方はラジコやラジオで、お仕事中の方はタイムフリーでお聴きくださいね!#食品ロス #jwave #stepone813 https://www.j-wave.co.jp/original/stepone/