本日から、東京ビックサイトで東京パック（東京国際包装展）2016が開催されます。
来日している、スウェーデンのKarlstad Universityの、Ms.Helen Williams（ヘレン・ウィリアムス女史）と、食品ロスに関して面談することになりました。
ウィリアムス女史は、今回の東京パックで” Packaging from environmental villain to hero”について講演されるそうです。
私などで面談の相手が務まるのかわかりませんが、せっかく推薦していただいたので、来月の国際学会の発表資料やこれまでの調査データなどをお渡しし、こころを込めてお話してきたいと思います。
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今日は、雑誌の取材とラジオ収録にいってまいりました。
１、月刊誌「広報会議」2016年12月号（11月1日発売）
創刊号、PRIR（プリール）の時代から定期的に取材、掲載してくださっている月刊誌「広報会議」（宣伝会議発行）の2016年12月号（11月1日発売）に掲載して頂けることになりました。
新しい連載で、「社会に広がるPRの力」という特集だそうです。
「広報の視点で社会科大の解決やユニークな挑戦をしている人々にフォーカスし、広報という仕事やパワーが広がっていることを読者に伝えるインタビュー企画」とのこと。
本当は１時間くらいの予定のところ、わたしもついつい語ってしまい、１時間半くらいになってしまいました（すみません）。
丁寧に取材して頂けたので、記事になるのがとても楽しみです。
http://www.sendenkaigi.com/books/kouhoukaigi/
２、楽天クリムゾンエフエム
10月18日の12〜13時（のどこか）と、10月20日の12〜13時（のどこか）に、楽天クリムゾンエフエムの”Vita”という番組に出演させて頂きます。
10月28日に発売する新著についてもお話しました。
こちらも楽しみです。
http://rakuten.fm/station/crimsonfm
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函館のボランティアとコミュニケーションについて考えるクォータリー・マガジン（季刊誌）「@h（アットエイチ）」に、インタビュー内容と講演の様子を掲載して頂きました。
2016年8月27日、北海道・函館市で開催されたシンポジウム「食の街はこだてでフードロスを考える」での講演の概要です。
講演後、取材していただきました。
最新号、Volume51（2016年秋号）については、アットエイチのホームページ上で読んでいただくことができます。
私のインタビュー記事は、８ページから９ページにかけて、見開きで掲載して頂きました。
http://www.hif.or.jp/volut/backnumber/pdf/vol51.pdf
最新号のテーマは
「不要」だったものを「必要」なものに。
です。
アットエイチでは、サポーター会員と広告を募集しているそうです。
サポーター会員 年会費
個人の方 ２０００円
団体の方 ５０００円
サポーターになっていただくと、
アットエイチ（@h）を郵送で受け取ることができる
アットエイチ（@h）にお名前が掲載される
などの特典があるそうです。
ご希望の方は、事務局まで電話やメールでお問い合わせください。
＠ｈ（アットエイチ）編集事務局
〒040-0054 北海道函館市元町14-1
(一財)北海道国際交流センター内
TEL:0138-22-0770
FAX:0138-22-0660
E-mail: volut@hif.or.jp
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沖縄県・石垣島で食品ロスの講演をするので今週はこちらに滞在しています。
平成28年度 農林水産省 食品ロス削減事業の一環です。
講演主催者が準備でバタバタなので、主催者の代わりに講演後の懇親会の店を探しに来ました。
「琉球の爺（おやじ）」という、1kg1万円の塩を使った塩寿司のある、地元の居酒屋さんです。
店を探しに来たついでに、じーまみー豆腐食べながらオリオンビール呑んで、女性店長さんに話してたら、その講演聴きに来たいって！店の準備の都合で無理だけど、資料欲しいから明日ぜひ持って来てって。感無量です。Give a lecture on food loss at Ishigakijima Island in Okinawa
本日、講演会場では、フードドライブを実施します。
お近くの方、よかったらどうぞ！
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来年2017年3月7日に開催される第42回FOODEX JAPAN（フーデックス、国際食品•飲料展）で食品ロスについて講演の機会を頂きました。
2017年3月7日15時〜です。
食の展示会は世界中で開催されています。
特に海外出展者の場合、大量に準備した試食品やサンプルが余ったら持ち帰ることは難しく、捨てるしかない状況です。
東京では毎年2月のスーパーマーケットトレードショーでフードバンクが余剰食品を集めて活用していますが、全国的に展開するには壁があります。
FOODEX主催者としても、食料廃棄削減は喫緊の課題だそうで、「コスト削減の点からもぜひ訴えてほしい」とのことでした。
楽しい食の展示会の分野へ食品ロス問題を斬り込むのは難しいだろうと思っていましたが、7月に全国のホテルの料理長へ講演したときの主催者、日本ホテル協会の方が推薦してくださったそうです。
華やかなホテルのビュフェなどの分野にロス問題が入り込むのも反発を受けるだろうと覚悟していましたが、会社を辞めて5年間活動を続けてきて、少しずつでもこうして啓発の機会を戴くことが出来てきました。
ありがたい限りです。
講演タイトルを明日提出するので悩んでいます。。。
Give a lecture on food loss on the 7th of March, 2017. The 42nd International Food and Beverage Exhibition
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