沖縄県・石垣島で食品ロスの講演をするので今週はこちらに滞在しています。

平成28年度 農林水産省 食品ロス削減事業の一環です。

講演主催者が準備でバタバタなので、主催者の代わりに講演後の懇親会の店を探しに来ました。

「琉球の爺（おやじ）」という、1kg1万円の塩を使った塩寿司のある、地元の居酒屋さんです。

店を探しに来たついでに、じーまみー豆腐食べながらオリオンビール呑んで、女性店長さんに話してたら、その講演聴きに来たいって！店の準備の都合で無理だけど、資料欲しいから明日ぜひ持って来てって。感無量です。Give a lecture on food loss at Ishigakijima Island in Okinawa

本日、講演会場では、フードドライブを実施します。

お近くの方、よかったらどうぞ！

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