青年海外協力隊時代の同期でプノンペン23年在住の山崎 幸恵 (Yamazaki Yukie)さんと再会できました!老舗の、川の眺められるお店の2階でビールを飲みながら。


我々の共通点は、隊員時代に挫折を経験したこと。幸恵さんのその後の頑張りを聴いていたら、彼女の挫折は、キャリアの上においては、むしろ幸運だったのかもしれない、と感じました。


協力隊は、隊員として任国(赴任国)に派遣される前、長野県の駒ヶ根訓練所で3ヶ月間、泊まり込みの訓練を受け、そして世界各国へ散っていきます(今は2ヶ月に短縮されたらしい、そして福島県の二本松訓練所もある)。当時、隊員候補生は全員で200名以上いたので、幸恵さんとお話したことがありませんでした。こうして大人になって(当時から大人やん・・・)じっくりお話でき、カンボジアで再会するとは・・・今日は、カンボジア王立大学での講義を聴きに来てくださいます。幸恵さん、ありがとう!Reunion with JOCV friend, Yukie Yamazaki who lives in Phnom Penh, Cambodia

農林水産省、ASEAN事務局、キッコーマン、元味の素の方々と、山崎 幸恵さん推薦の、大使館の接待にも使われるという、雰囲気のいいレストランで。(幸恵ちゃん、ありがとう!)Dinner with MAFF, ASEAN office, Kikkoman and Ajinomoto


2017.6.18 農林水産省ASEAN事業、カンボジア王立大学で180分間、食品ロスの講義

人生初のカンボジアへ!農林水産省ASEAN事業の一環で、カンボジア王立大学で180分間、食品ロスの講義をします。2月にはタイのカセサート大学に行きました。
日本の省庁や業界トップの企業から社員が送られ、アセアン諸国の大学で人材育成の目的で、2週間のプログラムが組まれます。学生や院生、社会人学生たちが、日本の食品業界の物流や品質保証などの専門分野を学びます。大企業や省庁でないのは私だけなので、大組織に負けない、参加型•双方向の180分間にしたいです。
パソコンは、例によって打ち過ぎのあまり、キーの文字が12箇所剥げて読めなくなっています。。(笑)Business trip to Cambodia -Give a lecture at Royal University of Phnom Penh- MAFF project

紀伊国屋書店そごう川口店に拙著『賞味期限のウソ』平積み&面陳列、感謝申し上げます

紀伊国屋書店そごう川口店に拙著『賞味期限のウソ』を平積み&面陳していただいていました!昨日メールで知り、イベントの後、8時の閉店直前に駆け込み、店長さんに御礼をお伝えしました。7月5日、川口市主催のクリーン推進員661名への基調講演(於: リリア音楽ホール)を控え、入荷いただきました。どうもありがとうございます。My book “Possible countermeasures to reduce food waste ”