2016年11月30日、messyに取材記事を載せて頂きました。
以前、わたしがセカンドハーベスト・ジャパンの広報室長だった時代、シノドスで取材してくださった方が、今回、担当でした。覚えていてくださって光栄です。
コンビニがスーパーよりも高いのは、消費者のせい!? 大量廃棄される食品を減らすには
http://mess-y.com/archives/37959
ありがとうございました。
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2016年11月30日、messyに取材記事を載せて頂きました。
以前、わたしがセカンドハーベスト・ジャパンの広報室長だった時代、シノドスで取材してくださった方が、今回、担当でした。覚えていてくださって光栄です。
コンビニがスーパーよりも高いのは、消費者のせい!? 大量廃棄される食品を減らすには
http://mess-y.com/archives/37959
ありがとうございました。
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本日2016年11月28日(月)発売のAERA(アエラ)No.53(12月5日号)(発行部数:107,592部)は食品特集。
p26の食品ロス記事で森田 悦子さんに取材頂いた内容が掲載されました(森田さんありがとうございました!)。
食品ロス削減の取り組み事例として推薦させていただいた、日本気象協会の取り組みを大々的に取りあげていただき、とても嬉しいです。ありがとうございました。
著作権に配慮して、右上と左下の端っこだけ載せます。
松雪泰子さん表紙、定価390円。
キヲスクやコンビニ、スーパー、書店などで販売中です。
Appears on the weekly magazine, AERA
http://publications.asahi.com/ecs/detail/?item_id=18630
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2016年11月17日、東洋経済オンラインで、拙著『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』の関連記事を紹介いただきました。
幻冬舎plusの記事から週一回選ばれ、転載されるものです。
今回で3週連続で選んでいただきました。
ありがとうございます。
日本を「食品ロス大国」にした不思議な商慣習
賞味期限「3分の1ルール」はなぜ作られたか
http://toyokeizai.net/articles/-/145110
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法政大学経営大学院、小川孔輔先生のブログで、拙著『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』を紹介して頂いていました。
現在、国際学会でマレーシアにいるため、気がつくのが遅くなりました。
日暮里駅近くのファミリーマートで、賞味期限前のおにぎりがたくさん捨てられようとしていたところ、2個購入され、廃棄を救ったというお話です。
小川先生は、拙著を、ゼミ生の課題図書(2ヶ月に1回)として指定してくださっています。
http://www.kosuke-ogawa.com/?eid=4072#sequel
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昨日、2016年11月20日、民放のテレビ番組で、おてらおやつクラブが紹介されたとのこと。
私の書いたブログ記事、おてらおやつクラブのところにもアクセスが集中しており、コメントもいただいて、びっくりしました。
国際学会でマレーシアに渡航中なので、テレビで放映されたことも知りませんでした。(NHK Worldは宿泊先のホテルで映りますが、民放は放映されません)
おてらおやつクラブのことを知ったのは、確か2014年です。
お寺のお供え物が、だめになってしまうことも多く、それらのお供え物を「ほとけさまのおさがり」として、食べ物に困っている子どもたち(特にひとり親世帯)に提供するという活動です。
奈良県の安養寺の松島靖朗さんが2014年1月にはじめ、いまでは全国47都道府県、480以上にも広がりました。
私も、この活動に共感して以来、全国での食品ロスの講演では、必ず、おてらおやつクラブのことについて紹介してきました。
先月出版した著書『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』でもp172から176で紹介しています。
ぜひご覧くださいね。
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