2016年11月17日、東洋経済オンラインで、拙著『賞味期限のウソ　食品ロスはなぜ生まれるのか』の関連記事を紹介いただきました。

幻冬舎plusの記事から週一回選ばれ、転載されるものです。

今回で３週連続で選んでいただきました。

ありがとうございます。

日本を｢食品ロス大国｣にした不思議な商慣習
賞味期限｢3分の1ルール｣はなぜ作られたか

http://toyokeizai.net/articles/-/145110

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