2016年1月22日、パルシステム生活協同組合連合会で、消費者庁の方とともに、食品ロス削減、無駄のない暮らし方について講演しました。

  
会場は満席に近い状態でした。

  
熱心に聴いていただける方がいらっしゃると、自分にとっての安全地帯になり、安心してしゃべることができます。

  
消費者庁の方のお話からも、今まで知らなかったことを知ることができて、ノートを5ページくらい必死でとりました。

  
聴いていただいたみなさま、ありがとうございました。

千葉県を代表する中高一貫の進学校、渋谷教育学園幕張中学校•高等学校（渋幕）で、高等学校一年生と教職員の先生方、合わせて400名の皆さんへ、食品ロス問題とキャリアについてお話しました。

この学校へは、首都圏からはもちろん、群馬県や静岡県からも通学してこられるそうです。

校訓の「自調自考」どおり、高校一年生自ら調べて企画し、講演依頼してきてくれたことを、うれしく頼もしく思いました。

フィリピンのAte Lyn（リン姉さん）が頼んで仕立ててくれたスーツを着て臨みました。

講演が終わってからの別室でも熱心な質問と議論はやまず、意識と関心の高さを実感しました。

講演終わってから3時間近く校長室におりました。

今日の講演を聴いて下さった方々にとって、何かのきっかけに繋がれば嬉しいです。

どうもありがとうございました！

Give a presentation on food-loss issue and my career path to 400 people, students and teachers. Ate Lyn Carlos, wear the suit of brown you ordered!!

講演

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第177回 食品産業研究開発懇話会で、農林水産省と食品製造業の皆様に「食品ロスの現状と削減のためにできること」について講演しました。

参加して下さった皆様を下記に挙げます。

主に、研究開発部門の長の方々が参加してくださいました。

ありがとうございました。

Give a lecture on food loss to food manufactures and MAFF

農林水産省 食料産業局
味の素株式会社 食品事業本部 食品研究所
伊藤ハム株式会社　中央研究所
キッコーマン食品株式会社　商品開発本部
サントリー食品インターナショナル株式会社 研究開発部
日清オイリオグループ株式会社　中央研究所
株式会社 日清製粉グループ本社　R&D 品質保証本部
日本水産株式会社　中央研究所
不二製油株式会社　未来創造研究所
株式会社明治　技術開発研究所・品質科学研究所
森永乳業株式会社　食品総合研究所
山崎製パン株式会社　中央研究所

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