2017年4月19日、第13回さいたま商工会議所女性会 通常総会（浦和ワシントンホテル）で、「食べ物を無駄（ロス）にしていませんか？」と題し、70-90名の方々へ講演させて頂きました。
拙著『賞味期限のウソ』を会長が読まれて、それでご依頼下さったそうです。面識のない人物に頼むのは不安もあったそうですが、「よい話だった」と喜んで頂けてホッとしました。
本も12冊ご購入頂き、金の筆ペンでサインしました。講演は、その日だけで終わってしまい、行動や実践には必ずしも繋がらない気がしていますが、今日からできること10ヵ条のうちの何かひとつでも実践していただけるといいな。と願っています。
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本日2017年4月19日、さいたま商工会議所女性会主催 第13回通常総会で、食品ロスについて講演します。
タイトルは「食べ物を無駄（ロス）にしていませんか？」
多くの方に伝わることを祈っています。
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本日3月13日（月）夜中までが早割の〆切期限です！
15,000円のところ、なんと5,000円もおトク！早割料金は10,000円！
西澤一浩さんが主催するDAF7。
お昼からの半日間、お酒を飲みながら、18人ものビジネス書著者が10分ずつ登壇するのを聴くことができます。
前回のDAF6の写真はこちら
さっき、思わず、費用を登壇者人数で割り算してしまいました。
早割料金10,000円を18名で割ると・・・
なんと555円。
講師ひとりの話を555円で聴けるなんて！
かなりおトクではないでしょうか。
専門分野の話のエキスを10分間で聴くことができるのに加え、プレゼンテーションや伝え方など、登壇者によってスタイルが違うので、学びや気づきがあります。
私は2016年12月のDAF6で、初めて出演し、そこで一緒に登壇した方のお話や伝え方から、参考にさせて頂ける部分が多々ありました。
今回は、それを活かして、プレゼンテーションに望みたいと思います。
お申し込みはこちら
http://daf.pink/daf7/
Facebookをやっている人は、こちらイベントページの参加ボタンをクリックしてください。
https://www.facebook.com/events/1297450430298241/?notif_t=plan_user_joined¬if_id=1489387384673357
それでは、3月18日（土）お待ちしております！
詳細はこちら（西澤さんの投稿から引用）
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『DAF7』（ドランクアカデミーフェス7）
http://daf.pink/daf7/
★早割料金は3月13日（月）まで
定価15000円のところを10000円でご覧いただけます
http://daf.pink/daf7/
※料金はフォームからの申込日の料金が適用されます
■2017年3月18日（土）
■12:30開演（12:00開場）
■会場：BASEMENT MONSTER
JR/東京メトロ王子駅下車徒歩3分
東京都北区王子1-18-5 アークホテルビル地下
■主催：超ブレイク塾
■出演者（50音順・敬称略）
朝倉 真弓（初）
アンディ 中村（5度目）
石川 和男（7回連続7度目）
井出 留美（2回連続2度目）
大内 優（2回連続2度目）
大谷更生（7回連続7度目）
桑野 麻衣（初）
小林 一行（初）
佐野 稔（4回連続4度目）
七條 千恵美（2度目）
笑助（2回連続2度目）
田口 智隆（2度目）
長谷川 孝幸（初）
原 佳弘 （初）
福田 剛大（7回連続7度目）
眞喜屋 実行（7回連続7度目）
丸山 久美子（3回連続3度目）
水越 浩幸（7回連続7度目）
※五十音順・敬称略
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本日2017年3月7日、幕張メッセ（千葉県）で、アジア最大の飲食展、FOODEX JAPAN 2017が開幕します。
3月10日までの4日間。
今年は、過去最大規模の出展者数、3,282社が国内外から出展するそうです。
来場者予測数は、77,000人以上。
本日3月7日の15時から16時まで、「ホテル・レストランにおける食品ロス削減対策 10の視点」と題して講演します。
場所はFOODEXステージ。
会場１〜10ホールまであるうちの、8ホールです。
http://www.jma.or.jp/foodex/seminar/stage.html
本日会場にいらっしゃる方、よかったらぜひお越しくださいね。
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2017年3月2日、内田洋行株式会社主催で開催された「食品ITフォーラム 2017 in 大阪」に参加させていただきました。
https://uchida.smktg.jp/public/application/add/96?ss_ad_code=71
元キリンビール株式会社代表取締役副社長、田村潤氏の講演が良かったです。
タイトルは
『「現場力」と「理念」による勝てる組織の創り方 〜「キリンビール高知支店の奇跡」に学ぶ逆転の法則〜』です。
分科会では、東京海洋大学非常勤講師で消費生活コンサルタントの森田満樹氏の「食品表示法の最新動向 〜原料原産地表示の対応に向けて〜」と、日本気象協会事業統括部長 櫻井康博氏の「需要予測の鍵は気象データにあり！実証結果が示す気象予測データによる在庫ロス削減と省エネ物流の実現」を聴講しました。
同じセミナーが、2月22日に東京会場で開催されていました。
が、この期間はフランス・イギリスの食品ロス調査で渡航していたため、はるばる大阪まで足をのばした次第です。
今回伺ったお話を自分の中で咀嚼し、今後に活かしていきたいと思っております。
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