明日、2014年5月24日、埼玉県さいたま市よりの依頼を受けて、食品ロスと食料廃棄についての講演をおこないます。

昨年は群馬大学の高橋久仁子先生、おととしは発酵食で有名な小泉武夫さんが講師だったそうです。

お二人に比べると、まだまだキャリアが薄いですが、時間を使って聴きに来てくださった方のために尽力します。

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井出留美 Rumi Ide, Ph.D.
株式会社 office 3.11 （サンテンイチイチ）
代表取締役
博士（栄養学）
日本広報学会　理事
iderumi@gmail.com
http://www.office311.jp/profile.html マンガ「イデルミ物語」
携帯 090-6106-7773
〒332-0016 埼玉県川口市幸町2-17-1-1111
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食とコミュニケーションの分野で
東日本大震災（3.11）後の社会に貢献します。