捨てられる運命にある食べ物を家庭や農家、事業者から救出し、調理しながらヨーロッパ５カ国を旅するエンターテインメント・ロードムービー「0円キッチン」。この映画の監督であり、食材救済人のダーヴィドを日本に招聘するためのクラウドファンディングを実施中です。残りあと11日！！！ワンコイン500円から寄付できます。
https://motion-gallery.net/projects/zerokitchen
また2017年1月13日（金）14時から、東京・竹橋の毎日新聞社（メディアカフェ）で、映画公開に先立ち、記者会見を開催します。私も登壇し、日本の食品ロスについて語ります。メディアの方々、ぜひ、いらしてくださいね！
2017年1月13日（金） 毎日メディアカフェ 記者会見
https://news.biglobe.ne.jp/…/1227/dre_161227_4642650245.html
映画レビューと著書『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』 http://unitedpeople.jp/wastecooking/iderumi
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2016年12月26日発売 ビジネス誌『PRESIDENT（プレジデント）』（発行部数：287,767部）2017年1月16日号に著者インタビューで載せていただきました。
p167です。
最新号は「2017年お金のいい話」特集。
10月28日に本を上梓してから、たくさんの方に本を買っていただき、レビューしていただきました。
この場をお借りして御礼申し上げます。
ありがとうございました。
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2016年12月19日付の読売新聞夕刊（発行部数：2,752,981部）で拙著『賞味期限のウソ』書評を掲載いただきました。
文芸評論家の友田健太郎さんが担当くださったとのこと。ありがとうございました。
Appear on Mainichi Newspaper Evening issue on the 19th
北海道札幌市在住の知人からは、大通駅、地下街の紀伊国屋書店で、以前、棚指しだった私の本が、面陳（面陳列）になっていたとのこと！
写真つきで教えていただきました。ありがとうございました。
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ダイヤモンド・オンラインに、コラム「宴会続きでも太らない人が意識している10項目」を載せていただきました。
私は2007年8月から、ほぼ10年間、体重や体脂肪をタニタの体組成計で測っています。
そうすると、なぜか飲み会の翌朝は、体重や体脂肪が減っているのです。
これからの宴会シーズン、ぜひ、１つでも参考にして頂ければと思います。
（ちなみに「脂肪をとる」とあるところ、私はミルクティなどを飲んでいます）
ダイヤモンド・オンライン「宴会続きでも太らない人が意識している10項目」
http://diamond.jp/articles/-/111749
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2016年12月17日、東洋大学産学協同推進特別教育プログラムの一環で、「環境の科学」という講義科目の中で「食品ロスと食のキャリア形成」についてお話します。
受講者は、東洋大学白山キャンパス６学部の学生さん250名です。
このプログラムの趣旨は、社会で活躍している学部講師を招き、仕事の実体験をもとに話をしてもらい、受講生が感想を書く・・といったことだそうです。
後日、Facebookの「東洋大学経営学部会計ファイナンス学科」ページに掲載されるとのこと。
https://www.facebook.com/toyo.kaifa/?fref=ts
たぶん、この講座で会うのは一生に一度、という方ばかりでしょう。
今日がそのチャンス。
何かひとつでも伝わるよう、こころをこめてお話したいと思います。
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