ジャズ喫茶「ベイシー」 岩手県一関市

岩手県一関市にある、ジャズ喫茶、ベイシー。
日本全国のみならず、海外からもお客さんが来るそうです。

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店名の由来は、アメリカのジャズピアニスト、カウント・ベイシー。

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喫茶店に入る目的は、コーヒーを飲むため、本を読むためなどいろいろあると思いますが、ここは、音楽を聴くための店。聴くというより、音に浸る、という表現がぴったりでしょうか。

店に入ると、すでに音楽に浸っているお客さんたちが、ソファーに体をうずめています。

店の奥に設置されたJBLのスピーカーは、押し入れ一間分もあろうかというくらい、大きなもの。

重低音が鳴るたび、お腹にずしんとリズムが響いてきます。

座席は、お店の人が案内してくださるので、お店に入ったら、まずお店の方が誘導してくださる方向に従いましょう。

着席したあと、お店の方(女性)がお水を持って、注文をとりに来てくれます。

お客さんの多くはコーヒーを頼みますが、コーヒーと酒類は200円ほどしか値段が違わないので、もしお酒を飲める方でしたら、お酒を頼んだほうが、お徳感があるかも。

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おつまみは、コーヒーを頼んだ場合は、サラダボウルのような木製の器にチョコレートやビスケット、柿の種(すべて袋入り)を持って来てくれます。

お酒の場合は、同じくサラダボウル風の器に柿の種。(コーヒーを注文しても、柿の種の場合もあります)

とにかく音量がものすごく大きいので、会話をする場所ではない、と認識し、音に浸りきるのがこの店での過ごし方でしょう。

お手洗いは、お店の入口入って、右ななめ前方の方向にあります。最初の入口は男女一緒ですが、入って2つに分かれており、右が女子トイレ、左が男子トイレ。

店長の菅原昭二さんは、早稲田大学ジャズ研のご出身。タモリさんの先輩にあたるそうで、タモリさんもここの行きつけだそうです。

2009年に40周年を迎えたそうなので、2014年の今年は45周年でしょうか。

先日、カウント・ベイシーの命日(4月26日)に店に行き、26・27・28日と3日間連続で通いました。いろんな方が、ベイシーに関する記事を書いておられ、写真もアップしていらっしゃいますが、お店の雰囲気が一番出ているのがこのサイトの写真です。「ジャズ喫茶ベイシー公認ページ」なだけあります。お店に入って、最初に見る光景が、まさにこの写真のシーン。

http://www5f.biglobe.ne.jp/~toronto/basie.htm

ぜひ、味わってきてください。

ジャズ喫茶 ベイシー
岩手県一関市地主町7-17
電話:0191-23-7331
定休日 水曜日
JR一ノ関駅から1km近く
開店時刻:気まぐれ。だいたい15時以降
閉店時刻:気まぐれ。

ビール1,200円
コーヒー1,000円




神田神保町の喫茶店「さぼうる」「ミロンガ」「ラドリオ」「きっさこ」

神田神保町の喫茶店、「さぼうる2」といえば、ナポリタンで有名。

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土曜日に行ったときには行列ができていました。

以前、パソコンで仕事をしていたら、一時間を過ぎたくらいで怒られたっけ・・・

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この「さぼうる2」と「さぼうる」を右手に見て、まっすぐ小径を進んでいくと、右手に「ラドリオ」左手に「ミロンガ」という老舗喫茶店が出てきます。

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今日は、如水会館での仕事の前に時間があったので「ラドリオ」に入り、注文。

ここは日本で初めてウィンナーコーヒーを出したところなんだそうですね。

さぼうると、ラドリオ・ミロンガとの間、ちょうど中間ぐらいには「古瀬戸」というギャラリー併設の喫茶店もあります。

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そして、場所を変えて、白山通りへいき、裏手に入ると、ジャズの流れる「きっさこ」が。

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ケーキは、レアチーズケーキと、ベークドチーズケーキ。

コーヒーは、深煎り・中煎り・浅煎りがあります。(600円)

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座席のところにはコンセントがあり、ノマド族にとってもうれしい。

http://go-jimbou.info/shoku/cafe/




目黒・翠苑のカルビうどん

目黒駅から歩いてすぐのビルの3階にある、焼肉店、翠苑(すいえん)。

ランチタイムには、男性・女性のサラリーマンが来店します。

週末のほうが混む傾向にあり、平日は、ラッシュの時間帯でなければ、割とゆったり座ることができます。

鉄板で焼く焼肉を食べられて、1000円から。

私が好きなのは、カルビうどん。

真っ白でもなく、透明でもなく、不思議な色合いの麺は、もっちりしていて食べ応えがあります。

具には溶き卵とカルビ、季節によってはたけのこ、大根など、野菜と肉・卵が入っています。

少量のごはんとキムチがおまけでついてきます。そのご飯がまた美味しい。

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http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13001618/




農林水産省後援 第一回食品産業もったいない大賞 表彰式

農林水産省後援 第一回食品産業もったいない大賞 表彰式に出席しました。

広報を担当しているセカンドハーベスト・ジャパンが、食料産業局長賞を受賞しました。

広報 というのは、自分で自分のことを「すごい」と評価するのではなく、第三者の方にいかに評価して頂けるかが勝負だと考えています。

その意味で、今回、受賞できたのは、とても嬉しく、ありがたい気持ちです。

また、日経ソーシャルイニシアチブ大賞も、昨年に引き続き、ファイナリストに選出されました。

こちらは、来月の審査結果を待ちます。

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http://www.jora.jp/mottainai/index.html






販促のための催事や季節商品は一方で食品ロスを増やしやすい

今日はホワイトデー。

チョコレートや菓子の業界、関係者にとっては、かきいれ時でしょう。

ハロウィンやクリスマス、お正月、節分、バレンタイン、ホワイトデーなど、季節にちなんで販売される食品は、一年を通して多くあります。

かたや、売れ残る可能性も高いため、まだ食べられるにも関わらず販売できないで捨てられる運命にある「食品ロス」になりやすい、ともいえます。

この日は複雑な思いです。

普通の包装紙で売ってくれれば、3月15日からでも売れるんですけど。