「考え方 Thinking」カテゴリーアーカイブ

本日2月25日発売『婦人公論』に取材記事「家庭の食品ロスをなくせば年6万円たまる」

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本日2020年2月25日発売の雑誌『婦人公論』に、取材記事「家庭の食品ロスをなくせば年6万円たまる」が掲載されています。

よかったら書店でのぞいてみてくださいね！

https://fujinkoron.jp/articles/-/1675

2020年の恵方巻、大手コンビニの食品ロスはどうだったのか？

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2020年、令和初の節分。恵方巻の食品ロスは、結果的にどうだったのでしょうか。

ほとんどの企業がデータを公開しない中、大手コンビニの関係者が具体的なデータを教えてくださいました。

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200225-00164555/

世界の食品ロスは実は２倍以上多い可能性あり？海外の最新知見、12日発表

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世界で発生している消費者由来の食品ロスや廃棄は、実は、考えられていた量の２倍以上、多い可能性がある、かもしれません。海外の大学の研究者らが2月12日、最新知見を論文で発表しました。研究者らは、研究結果がSDGs12番のゴールの計測にも役立つとしています。 https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200222-00164213/