2020年の恵方巻、大手コンビニの食品ロスはどうだったのか?

2020年、令和初の節分。恵方巻の食品ロスは、結果的にどうだったのでしょうか。

ほとんどの企業がデータを公開しない中、大手コンビニの関係者が具体的なデータを教えてくださいました。

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200225-00164555/