iderumi の紹介

井出留美(いで・るみ) 株式会社 office 3.11 代表取締役 社会活動家。 世界13億トンの食品ロスの削減を目指す食品ロス問題の専門家。 消費生活アドバイザー (内閣総理大臣及び経済産業大臣事業認定資格)。 女子栄養大学/石巻専修大学 講師、博士(栄養学)/修士(農学)。 東京大学大学院農学生命科学研究科修了。 ライオン入社後、ボランティア体験を基に提言したコンテストで 準優勝。「人の役に立ちたい」と退職、青年海外協力隊参加。 帰国後、日本ケロッグ入社。広報室長と社会貢献業務を兼任、 余剰食品を困窮者に活用するフードバンクへの支援を開始する。 3.11の食料支援時、理不尽な大量廃棄に憤りを覚えて退職。 人生の転機となった誕生日を冠した(株)office3.11設立。 フードバンク広報の依頼を受け、NPOとして史上初の PRアワードグランプリソーシャル・コミュニケーション部門 最優秀賞や農林水産省食品産業もったいない大賞食料産業局長賞へと 導く。独立後のメディア出演はNHKや日経新聞等180回。 埼玉県川口市で市議、県庁職員、商店街振興組合理事長、 パン屋、NPOなどを集めて「食品ロス削減検討チーム川口」を主宰し、 余剰食品を集めて困窮者に活用するフードドライブを実施している。 著書に「一生太らない生き方」。 NHK「おはよう日本」「あさイチ」「news Watch9」「特報首都圏」 「週刊ニュース深読み」「オイコノミア」NHK World、 テレビ東京「ガイアの夜明け」等出演多数。 「すべての人が安心して食べられる、笑顔で暮らすことができる社会」 を目標に、「食」の課題を伝える活動を続けている。 http://www.office311.jp/profile.html#pro

2017.5.24 奈良•東大寺で講演会

奈良・東大寺で講演なんて、一生に一度だろうし、書店の方がお寺へ100冊も販売に来てくださるのも、たぶんこれが最後。そう思うと、限られた時間に伝えるべきはこれでいいのか、準備したパワポで大丈夫なのか、本は買って頂けるのか、、、不安ばかりが募ります。奈良の安養寺で始まったおてらおやつクラブは、講演のたびに必ず伝えてきた、大切なこと。10代から20代への変わりめ(大学時代)を過ごした奈良へ、恩返しのつもりで。。ゆる鉄子、車掌「タモリ」さんの乗る新幹線にて行ってまいります〜。Give a lecture on food waste and poverty at Todaiji Temple in Nara

2017年5月20日 東京・高円寺で映画「0円キッチン」トークイベントに登壇

2017年5月20日、東京・高円寺で開催された映画「0円キッチン」のトークイベントで登壇いたしました。

大場亮さんが主催。

30名近くの方がいらしたのではないでしょうか。

都議会議員、区議会議員の方もいらっしゃいました。

ありがとうございました。

会場では、ビーガン料理がふるまわれていました。

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2017年5月20日高円寺、24日奈良、27日永田町で拙著『賞味期限のウソ』販売

おかげさまで拙著『賞味期限のウソ』、上梓3ヶ月で3刷となり、発売から半年経つ現在も、Amazonの食品産業研究部門でも、波はあれど、1位になったりしております。

週末20日(土)には高円寺の映画上映会で販売、27日(土)には永田町GRIDの映画上映イベント(来場者100名)で販売します。

そして来週5月24日には奈良・東大寺の会場での「おてらおやつクラブ」活動報告会での講演で、なんと100冊!奈良の啓林堂書店さんが販売に来てくださいます。完売を目指しています。

が、来場者が100名強くらいなので、なかなか厳しい状況です。。。

当日会場に来られない方、お近くの東京&関西圏の方へのご声援、どうぞよろしくお願いいたします!

『賞味期限のウソ』

2017年5月20日午後 高円寺イベント

2017年5月24日 奈良・東大寺 イベント

2017年5月27日 永田町GRIDイベント

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おてらおやつクラブの講演会(2017年5月24日)申込は本日5月17日までです!

2017年5月24日(水)午後、奈良・東大寺でのおてらおやつクラブ活動報告会の参加申込は本日17日(水)までです!

すでに100名以上お申し込み頂き、ありがとうございます。

私は『もったいないをありがとうへ』のお話と、拙著『賞味期限のウソ』販売をさせて頂きます。

On the 24th, give a presentation on food waste and poverty at Todaiji Temple in Nara

2017年5月24日 おてらおやつクラブ(奈良・東大寺)講演会申込

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2017年5月15〜18日 京都市の食品ロス削減事例取材

2017年5月15〜18日まで、4日間の予定で、京都市の、食品ロス削減の事例を取材しています。

今年度中に、記事として発信する予定です。

京都市(役所)には、昨年2016年2月、2016年5月、そして今回2017年5月と、3回、取材訪問させて頂きました。

今回は、市役所に加えて、NPO、飲食店、食品メーカー(&企画)、スーパーマーケットも取材できることになりました。ひとえに、京都市のご担当の方が、アポイントをとってくださったおかげです。ありがとうございます。

また、今回は、上島珈琲店 京都寺町店という、お気に入りのお店にも出逢うことができました。

奇しくも、京都市の「マイボトル推進店舗」でした。

私も、3日間毎日、Suicaペンギンのマイボトルを持って、通いました。

明日は取材最終日。

明日も良い取材ができますように。

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