2017年5月11日 サンケイリビング新聞社のリビングくらしナビに食品ロスのコラム掲載

2017年5月11日、サンケイリビング新聞社のリビングくらしナビに、食品ロスのコラムを掲載して頂きました。全6回シリーズで、今回が2回目です。

売れ残り食品の廃棄を禁止する法律も。食品ロス削減への世界の取り組み

詳しくは、拙著『賞味期限のウソ』をご覧いただければ幸いです。

2017年5月11日 東京都と新宿区消費者団体連絡会、東京都消費者月間の恊働事業の総会・記念講演会で食品ロス削減について講演

本日2017年5月11日(木)、東京都と新宿区消費者団体連絡会、東京都消費者月間の恊働事業の総会・記念講演会で、食品ロス削減についてお話します。新宿区にお住まいの方には、区の広報などでお知らせがあったと思います。

時間は本日14時〜16時過ぎまで、会場は東京都の新宿消費生活センター分館(JR高田馬場駅戸山口より徒歩1分)。自己紹介マンガ「イデルミ物語」をお配りし、拙著『賞味期限のウソ』(サインも可能です)も販売します。

講演が終わってからは、日本ケロッグ勤務時代の同僚(新宿区在住)の方から声をかけてもらい、8年ぶりにお会いする予定。楽しみです。

(写真は映画『0円キッチン』トークイベントの様子)Give a lecture on food loss at Shinjuku Consumer Life Center in Shinjuku, Tokyo

京都大学 浅利美鈴先生監修の書籍『リデュース』表紙に写真を採用頂きました

京都大学准教授、浅利美鈴先生が監修された書籍『ごみゼロ大作戦!』リデュース(2017年4月2日発売、ポプラ社)という本の表紙に、ごみ収集現場で撮影した写真を採用して頂きました。

有難うございました。

リデュース

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