宣伝会議発行の月刊誌『広報会議』12月号の『社会に広がるPRの力』特集で3ページ載せて頂きました。
企業（日本ケロッグ）の広報室長、誕生日（3.11）の震災支援を機に退職し、セカンドハーベスト・ジャパンの広報、そして今に至るまでの広報ストーリーを取材していただきました。
企業や大学、NPOの広報の方にご覧頂ければ嬉しいです。
もちろん、広報を目指す方々や、経営者の方、起業をめざす方にもお目通しいただければ幸いです。
「広報会議」のみなさま、このたびは、取材・掲載していただき、ありがとうございました。
http://www.sendenkaigi.com/books/kouhoukaigi/
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2016年10月28日、本日、新著『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』（幻冬舎新書）を上梓します。
発売前でしたが、10月25日、イオン株式会社の全国グループ企業の社長・マネジメントクラス65名の方への研修時、60部をテキストとしてご購入いただきました。
昨日10月27日、ACAP（消費者関連専門家会議：エイキャップ）の東京例会で、160名の会員企業の方へ、告知いたしました。
来月１１月には、千葉県の渋谷教育学園幕張中学高等学校の、高校１年生 全クラス（１０クラス）に入れていただきます。昨年、高校２年生が企画してくださり、４００名におこなった講演が好評だったそうです。今度は高校１年生を対象に講演を依頼してくださいました。
獨協大学の生協では２０部入れてくださったそうです。
食品ロス削減対策が進んでいる京都市の関連部門でもご購入くださいました。
また、国際学会でも、拙著内容を発表いたします。
幻冬舎plusでは、10月20日から４週連続で、本の内容と目次すべてを載せた連載記事を載せて頂いています。
http://www.gentosha.jp/articles/-/6526
この内容が、BLOGOS（ブロゴス）にも転載されています。
http://blogos.com/article/194721/
編集を担当してくださったのは、幻冬舎の小木田順子さんです。
おなじく幻冬舎新書から出版されている、ライフネット生命保険の代表取締役会長、出口治明氏の著書『人生を面白くする本物の教養』も、小木田さんが編集を担当されました。
目次は次の通りです。
賞味期限のウソ／目次
第1章 賞味期限のウソ
①卵は冬場57日間、生で食べられる
②ほとんどの賞味期限は２割以上短く設定されている
③なぜ企業は賞味期限をもっと長くできないのか
④１日古いだけで納品が拒否される「日付後退品」問題
⑤「消費期限」は過ぎたら食べない、「賞味期限」は食べられる
⑥賞味期限より前に棚から撤去されてしまう「３分の１ルール」
⑦賞味期限の切れた頃が一番おいしいものもある!?
⑧消費者のゼロリスク志向が賞味期限を短くさせている
⑨賞味期限に依存しきるのはお金を捨てるのと同じ
第2章 「これ食べられる？」を自分で判断する8つのポイント
⑩免疫力の弱い人、健康状態が優れないときは要注意
⑪すべての食品を怖がる必要はない
⑫店頭で直射日光を浴びていたものは買わない
⑬外食でも家庭でも「生もの」は要注意
⑭「タンパク質」は栄養豊富な分、腐敗もしやすい
⑮スルメもカビる！ 水分量15％ラインを知っておく
⑯揚げ物じゃなくても。「見えない油」にご用心
⑰薄味ヘルシー食品は日持ちしない
第3章 捨てるコストはあなたが払っている
⑱なぜ食料不足の被災地で捨てられる食品があるのか
⑲コンビニがスーパーより高いのは「捨てる前提」だから
⑳棚を商品でいっぱいにしておくコストもあなたが払っている
㉑毎日大量にパンを捨てているデパ地下パン屋
㉒恵方巻きもクリスマスケーキも、１日過ぎればゴミ
㉓食品ロス大国日本、ロスの半分は家庭から
㉔売れ残りのコンビニ弁当で貧しい子どもを援助してはいけないのか
㉕京都市はなぜ15年でゴミを半分近く減らせたのか
㉖ハンバーガー１個を捨てるのは浴槽15杯分の水を捨てること
第4章 あなたは、あなたが「買うもの」でできている
㉗「買う」とは、企業と商品に「投票する」行為
㉘「よい自分」「よい社会」を創る買い方チェックリスト
㉙あなたがどんな人間か、買い物カゴの中身でわかる
㉚「買い過ぎていませんか？」と客を諭す英国のスーパー
㉛「２０２０東京」で食品ロス削減はできるのか
㉜なぜ日本ではドギーバッグが普及しないのか
㉝「割安だから大サイズを買う」はかえってムダ
㉞食べ方のマナーは習うのに「買い方」のマナーは習わない
㉟空腹で買い物に行くと買う金額が64％増える！
第5章 食べ物をシェアする生き方
㊱大手スーパーの売れ残り食品廃棄を禁止したフランス
㊲「おそなえもの」をシェアする「おてらおやつクラブ」
㊳家庭で余っている食べ物を持ち寄る「フードドライブ」
㊴「食品ロス」を「支援」に変える「フードバンク」の活動
㊵郵便配達の人が食品を回収する「Stamp Out Hunger （貧困撲滅）」
㊶低所得者がスーパーで飲食物を受け取れる「フードスタンプ」
㊷余剰農産物の廃棄はなくせるか
㊸店や企業の食品廃棄を「もったいない」と非難する消費者エゴ
㊹スーパーはみんなでシェアする冷蔵庫
㊺自分が消費することで弱者や未来の人の食べる権利を奪わない
今日から家庭でできる、食品ロスを減らすための10カ条
あとがき
主要参考文献
興味を持った方は、書店でご覧いただければ大変うれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
紀伊国屋書店
https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784344984332
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インターネットで聴くことのできるラジオ「楽天クリムゾンFM」10月18日12〜13時のどこかの時間帯と、10月20日の12〜13時のいずれかの時間帯で、それぞれ登場します。
（本日18日は、もう出演してしまいました・・・10月18日12時16分現在）
現在おこなっている活動のことと、おととし出版した書籍、今月10月28日に出版する本についてご紹介させていただきます。
Appear on Rakuten Crimson FM on the 18th and 20th of October, 2016
http://rakuten.fm/station/crimsonfm
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今日は、雑誌の取材とラジオ収録にいってまいりました。
１、月刊誌「広報会議」2016年12月号（11月1日発売）
創刊号、PRIR（プリール）の時代から定期的に取材、掲載してくださっている月刊誌「広報会議」（宣伝会議発行）の2016年12月号（11月1日発売）に掲載して頂けることになりました。
新しい連載で、「社会に広がるPRの力」という特集だそうです。
「広報の視点で社会科大の解決やユニークな挑戦をしている人々にフォーカスし、広報という仕事やパワーが広がっていることを読者に伝えるインタビュー企画」とのこと。
本当は１時間くらいの予定のところ、わたしもついつい語ってしまい、１時間半くらいになってしまいました（すみません）。
丁寧に取材して頂けたので、記事になるのがとても楽しみです。
http://www.sendenkaigi.com/books/kouhoukaigi/
２、楽天クリムゾンエフエム
10月18日の12〜13時（のどこか）と、10月20日の12〜13時（のどこか）に、楽天クリムゾンエフエムの”Vita”という番組に出演させて頂きます。
10月28日に発売する新著についてもお話しました。
こちらも楽しみです。
http://rakuten.fm/station/crimsonfm
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函館のボランティアとコミュニケーションについて考えるクォータリー・マガジン（季刊誌）「@h（アットエイチ）」に、インタビュー内容と講演の様子を掲載して頂きました。
2016年8月27日、北海道・函館市で開催されたシンポジウム「食の街はこだてでフードロスを考える」での講演の概要です。
講演後、取材していただきました。
最新号、Volume51（2016年秋号）については、アットエイチのホームページ上で読んでいただくことができます。
私のインタビュー記事は、８ページから９ページにかけて、見開きで掲載して頂きました。
http://www.hif.or.jp/volut/backnumber/pdf/vol51.pdf
最新号のテーマは
「不要」だったものを「必要」なものに。
です。
アットエイチでは、サポーター会員と広告を募集しているそうです。
サポーター会員 年会費
個人の方 ２０００円
団体の方 ５０００円
サポーターになっていただくと、
アットエイチ（@h）を郵送で受け取ることができる
アットエイチ（@h）にお名前が掲載される
などの特典があるそうです。
ご希望の方は、事務局まで電話やメールでお問い合わせください。
＠ｈ（アットエイチ）編集事務局
〒040-0054 北海道函館市元町14-1
(一財)北海道国際交流センター内
TEL:0138-22-0770
FAX:0138-22-0660
E-mail: volut@hif.or.jp
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