1）4月30日（土）午前10:50-11:10ごろ、J-WaveのRADIO DONUTSに出演します。先々週は松下奈緒さん、先週は尾上右近さんが出演されたコーナー『VOLVO MOVING INTO THE FUTURE』です。RADIO DONUTS : J-WAVE 81.3 FM 　

#食品ロス#jwavehttps://www.j-wave.co.jp/original/radiodonuts/

2）広島の捨てないパン屋、boulangerie deRien/ブーランジェリ・ドリアン を描いたノンフィクションの拙著『捨てないパン屋の挑戦　しあわせのレシピ』（あかね書房）が第68回青少年読書感想文全国コンクール課題図書に選出されました。小学校高学年向けですが、大人の方にも楽しみながら食品ロスと環境・経済、働き方について学んでいただけます。　https://www.akaneshobo.co.jp/search/info.php?isbn=9784251073112
https://mainichi.jp/maisho/articles/20220427/kei/00s/00s/014000c