2018年の北海道地震のとき、蕎麦にネギがない、弁当に漬物だけない、という、決められた規格に「一品だけ揃わない」という理由で、全部の食品が廃棄されています。2018年の西日本豪雨では、道路が寸断され、販売期限ギリギリに着いたコンビニの弁当も、販売期限切れで廃棄しなければなりませんでした。
ただでさえ食品が不足する自然災害時に、十分に食べられる飲食物が、食品業界の商習慣や規格外のため、大量に捨てられています。食品ロスは最小限に抑えたいです。#食品ロス
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190903-00141031/
熊本で、賞味期限切れの備蓄水がもてあまされているとの報道。
賞味期限＝品質が切れる日という誤解がいまだに全国に蔓延していて、十分飲食できる食べ物が廃棄されてしまうことがとても悲しいです。賞味期限は美味しさの目安です。国は「五感で判断して食べなさい」としています。賞味期限の数ヶ月から一年も前に、備蓄が廃棄され、コンビニ・スーパーでは賞味期限の手前の販売期限で棚から撤去・廃棄されています。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190730-00136183/
九州北部豪雨から2年、西日本豪雨から1年経ちます。そして今年2019年、九州南部で記録的な豪雨となっています。自然災害が頻発するからこそ、食品が不足する非常時には、商慣習の3分の1ルール（販売期限）などは柔軟に、臨機応変に対応し、貴重な食料を無駄にしないようにしたいです。
2018年9月の北海道地震では、大手コンビニに弁当を供給する社長が涙ながらに語りました（記事参照）。もともと2011年の東日本大震災で自然災害時の食の無駄を痛感しました。あれから毎年、同じことが起きています。変えていきましょう！
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190701-00132397/
早食いも、バイトテロも、コンビニ会計も、根っこは同じだと思っています。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190417-00122639/
「死ねば楽になる」とつぶやくお年寄り。3.11から8年経ち、いまだ半壊家屋に住み、食べ物にも困窮している。一方で毎日大量に捨てられる食べ物。作った食べ物はできる限り捨てない。食べ物を捨てることは、その元となった命を捨てること。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190311-00117791/