月刊『専門料理』2020年1月号p118に、2020年2月10日にホテルメトロポリタンエドモント（東京都千代田区飯田橋）で開催される、中村勝宏シェフによるゴブラン会　第27回講演会・第28回賞味会のお知らせを掲載して頂きました。Yukihiro Watanabe さんのご紹介により、このような機会を頂戴しました。ありがとうございました。2月10日17時10分からのゴブラン会の申し込みは、2月3日が締め切りだそうです。https://bit.ly/2ShwKrl

2019年11月25日、岐阜県美濃市で、僧侶の方とそのご家族の方へ、食品ロスについてお話しました。なぜわたしを呼んで頂いたのかしら？と思ったら、僧侶のお一人が、私のYahoo!ニュース個人の食品ロス記事を綿密に読み込まれていたからだそうで、感激しました。道元さんの本には、食べ物を大事にすることについて説かれています。講演のあとの質疑応答は30分間でも足りないくらい、経済や困窮者支援などさまざまな面から多くの僧侶の方にご質問を頂きました。Yahoo!ニュースで書いた、スーパーで余ったバナナを使ったバナナアイス、ある僧侶の方が「食べたい、どこで買えるのか」と聞かれたので「スウェーデンです」と答えたらガックリなさっていらっしゃいました笑。ごめんなさい・・・貴重な機会をいただき、ありがとうございました。#食品ロス