女子栄養大学 副学長で医学博士の香川靖雄先生が、「正しい健康法です＼(^_^)／」と題してアマゾンに下記の書評を書いて下さいました。
有難うございました。
これでAmazonに頂いた８件のレビューすべて５点を頂いたことになります。
先日のキッコーマン株式会社の大津山厚さんに続いて、食と栄養学・医学のプロフェッショナルの方にお言葉を頂いて、嬉しい限りです。靖雄先生、ありがとうございます。
Dr. Yasuo Kagawa, Vice President of Kagawa Nutrition University, reviewed my book on diet. I appreciate his kind message
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著者の井出留美さんは私の女子栄養大学大学院で朝食と美容をテーマに博士号を取得され、化粧品や食品の会社、社会奉仕など豊富な経験を持つ大変活発な女性です。今までのご自分の体験と学識を活かしたこの本は、栄養学的に正しく、日常生活に応用出来るように楽しく判り易く簡潔に書けています。「１月に５キロ減った、いや１０キロだ、」という脳、骨、筋肉が衰える有害なダイエット法が氾濫しています。これに対して本書では第1章：流行の健康法に科学的根拠がない、第2章：痩せすぎの怖さ、第3章：気持ちよく痩せる、から、第５章の一生太らないまで、健康、幸福、美容を中心に良くまとめられていますので、是非お読みください。女子栄養大学副学長 香川靖雄
