ビジネスパーソン向け月刊誌「New Leader(ニューリーダー)」11月号に食品ロスのテーマで4ページ寄稿

ビジネスパーソン向けの月刊誌「New Leader(ニューリーダー)」(発行部数:20,000部)2015年11月号に、食品ロスのテーマで4ページ寄稿いたしました。

  

【食品ロス】棄てる代わりの具体策
壁は希薄な「もったいない精神」と商慣習 フードバンク、フードスタンプに支援を

http://www.newleader-magazine.com/back_number/?id=1445573248-319559

依頼を受けたのが、ちょうど、東京都中央区主催の食品ロスの講演会の前でしたので、記者の方に、講演を聴きに来て頂けるようお願いいたしました。

食品ロス削減に向けて、消費者はどうしたらよいのか、事業者はどうすべきなのか、盛りだくさんな内容でしたので、さまざまな角度から、食品ロス問題を知って頂くことができました。

すこしでも多くの方に知っていただければ幸いです。

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本日、朝9:15〜 J-Wave “JK Radio Tokyo United”の”Come Together”に出演します

本日10月16日は、世界食料デー。

今朝9時15分より、J-Wave、ジョン・カビラさんの人気番組、JK Radio Tokyo United のCome Togetherに出演します。

食品ロス問題に携わる人ということで、(株)office 3.11 代表取締役としての登場です。

パソコンでも視聴頂けます。

http://radiko.jp/#FMJ

スマートフォンでは、radiko.jp(ラジコ)というアプリを入れて頂くと視聴できます。

首都圏のみでの視聴ですが、「ラジコプレミアム(月額350円)」にお申し込み頂きますと、全国、どこからでも視聴頂けます。

私も出張が多いので、この「ラジコプレミアム」に申し込んでおり、遠方へいったときにもJ-Waveをよく聴いています。

新幹線の中でも繋がるので便利です。

ラジコプレミアム
https://radiko.jp/rg/premium/

番組の公式Twitterでは、随時、番組のプログラムを紹介して頂いています。

私のtweetも、RT(リツイート)して頂きました。

https://twitter.com/TOKYOUNITED

番組オフィシャルサイトの”Come Together”は、毎週、登場された方の所属組織のHPにリンクをはって頂いています。

私のオフィスHPのリンクも、放送後にはって頂く予定です。

http://www.j-wave.co.jp/original/tokyounited/archives/come-together/

今回の出演は2度目でした。

またジョンカビラさん、スタッフの方々とお会いできるのを楽しみにしています!

ありがとうございました!

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世界で最も景観の美しいスターバックス

世界で最も景観の美しいスターバックスに来ています。
  

今月から、毎月、富山へ通うことになりました。

富山の製薬企業さんと広報・食のアドバイザリー契約を結び、レシピの栄養学的監修や、広報のアドバイスをおこないます。

富山県富山市にある、スターバックス富山環水公園店。

2008年に、「世界で最も景観の美しいスターバックスの店舗」に選ばれたそうです。

オープンテラスはウッドデッキ。

晴れている今日は、明るくて、気温がちょうどよく、時間を過ごすのにも気持ちがいい場所です。

富山にいらっしゃる機会があれば、ぜひ、いらしてみてくださいね。

http://www.starbucks.co.jp/store/search/detail.php?id=897&mode=concept

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10月4日 平成27年度 岡山県津山市 地域チャレンジ!公募提案型協働事業「食を大切にするシンポジウム」で基調講演

岡山県津山市へ向かっています。

平成27年度、岡山県津山市 地域チャレンジ!公募提案型恊働事業 「食を大切にする津山」シンポジウムで、食品ロスについて基調講演をおこないます。

私も、講演を依頼された回数が330回ほどになりました。

特に営業活動をしているわけではありません。

もともと内向的で、話すのが苦手、複数の人数で集まったときには聴き役です。

そんな私が毎週のように全国で講演しているのは本当に不思議です。

大学で講義をしたあとアンケートを書いてもらうと、内向的だからとコンプレックスを持っている学生がいることがわかります。

就職について、あるいは自分自身のこれからのキャリアについて、不安を抱いている学生もいます。

そんな学生や次世代の人たちに、自分の(恥ずかしい)体験を話すことで、やる気や勇気に繋げてほしい。

そう思います。

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