2017年1月12日 ダ・ヴィンチニュース→コンビニ商品が「割高」なのは「捨てる前提」だから!? 改めてきちんと知っておきたい「食品ロス」問題

2017年1月12日、KADOKAWAのダ・ヴィンチニュースに、拙著『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』の記事を掲載していただきました。

コンビニは、スーパーと比べて、値段が割高です。

その背景にはさまざまな要因がありますが、元コンビニオーナー複数名の発言によれば「捨てる前提」だから「捨てる費用も価格に織り込まれている」ということだそうです。

ぜひみなさまでご覧いただき、コンビニ愛用者(私も活用していますが・・)にお伝えいただけますと嬉しいです。

http://ddnavi.com/news/345653/a/

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2017年1月9日 クーリエ・ジャポン(COURRIER JAPON)に掲載の件と、一瞬だけ佐藤愛子さんの著書を抜いて幻冬舎新書ランキング1位になった「幻の一瞬栄光自慢」

2017年1月9日付、クーリエ・ジャポン(COURRIER JAPON)の記事に、映画『0円キッチン』と拙著『賞味期限のウソ』が掲載されました。

ありがとうございました。

https://courrier.jp/news/archives/72859/

今朝5時台、一瞬だけでしたが、佐藤愛子さんの著書をぬいて、Amazonの幻冬舎新書ランキング1位になっていました。

一瞬の幻でした・・・(笑)

佐藤愛子さんのインタビュー記事が、今朝の朝日新聞デジタルに掲載されています。

とてもいいことをおっしゃっています。

さすが93歳。

私はまだまだです。

http://digital.asahi.com/articles/DA3S12740852.html

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2017年1月6日 サステナブル・ブランズジャパンに書籍『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』書評掲載

株式会社オルタナ編集部の松島香織さんが、サステナブル・ブランズジャパンに、拙著『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』の書評を掲載してくださいました。

http://www.sustainablebrands.jp/article/study/detail/1188695_2139.html

ありがとうございました!

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2017年1月4日 ダイヤモンド・オンライン 卵は常温で2ヵ月保つ!大量の食品廃棄を生む賞味期限のウソ

あけましておめでとうございます。

2016年は大変お世話になりました。

本日1月4日付、ダイヤモンド・オンラインに、著者インタビューを載せていただきました。

http://diamond.jp/articles/-/112756

2017年もどうぞよろしくお願いいたします。

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2017年1月10日まで、ビジネス書著者17名の10分スピーチの映像が無料公開!

今月12月3日(土)にビジネス書著者・講演家17名が次々10分ずつスピーチする「DAF(ダフ)」の第6回目に初めて登壇させて頂きました。西澤一浩さん主催のイベントです。

当日、聴いて頂いた方、本を買って頂いた方、ありがとうございました。

私のテーマは ”食品ロス”。

当日は、拙著(賞味期限のウソ)20冊がすぐ完売!ベテランの講師や著者の方々とご縁ができ、書評ブロガーの米山さんには書評を書いて頂き、来月また会いましょうというお話を頂き、そして新たな10分スピーチ!の機会まで頂くことになりました(映画公開の記者会見、1月13日、毎日新聞社にて)。

登壇者も参加者も運が良くなるこのイベント、当日参加費15,000円だったのが、2017年1月10日まで年末年始限定、無料で映像公開されるそうです。

観たい方はメールアドレスをご登録の上、ご覧くださいね。

私も登録して自分で見てみよう。

そして、次回のDAF7は、2017年3月18日(土)午後に開催です。

ぜひいらしてくださいね。

https://daf6movie.jimdo.com

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