飲食店バイトで捨てる食べ物 調理師専門学校44名に聞いてみた結果は?

調理師専門学校で講義した際、朝日ネットのrespon(レスポン)を活用し、飲食店バイトで捨てている食べ物とその量について聞いてみました。その結果はいかに。

飲食店バイトで捨てる食べ物 調理師専門学校44名に聞いてみた結果は?

第91回キネマ旬報・外国映画ランキング1位! 『わたしは、ダニエル・ブレイク』(パルムドール受賞)

2017年3月19日にYahoo!ニュース個人でご紹介していた映画が、このたび、キネマ旬報の外国映画1位に選ばれました!嬉しいです。

第91回キネマ旬報・外国映画ランキング1位! 『わたしは、ダニエル・ブレイク』(パルムドール受賞)

なぜ「美味しさの目安」に過ぎない賞味期限の一年も手前で備蓄食料を捨てなければならないのか

2018年1月11日は、東日本大震災(3.11)の発生から6年10ヶ月めの日です。

備蓄食料について、Yahoo!ニュース個人に寄稿しました。

なぜ「美味しさの目安」に過ぎない賞味期限の一年も手前で備蓄食料を捨てなければならないのか