なぜ「美味しさの目安」に過ぎない賞味期限の一年も手前で備蓄食料を捨てなければならないのか

2018年1月11日は、東日本大震災(3.11)の発生から6年10ヶ月めの日です。

備蓄食料について、Yahoo!ニュース個人に寄稿しました。

なぜ「美味しさの目安」に過ぎない賞味期限の一年も手前で備蓄食料を捨てなければならないのか