すべての食品に賞味期限表示があるわけではありません。アイスクリームやガムなど、省略できるものもあります。それでも私たちは食品を買い、消費しています。賞味期限の存在はなぜ食品ロスを増やすのか。10の理由を挙げてみました。
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「テレビ出演は究極のブラックチョコレート」食品関係者のつぶやき
「食品ロスは家庭じゃなくて店だろ！」その実態は
政府が、家庭の食品ロス削減に関する数値目標を策定しました。Twitterには「家庭じゃなくて店だろ」の声が上がっています。実際はどうなのでしょう。
「冷蔵庫は私の人生腐らせていた」持たない幸せも 6月21日冷蔵庫の日に食の「当たり前」を疑ってみよう
6月21日は冷蔵庫の日。
「商品廃棄1万円まで本部負担します」食品ロスより機会ロスが大事なコンビニ
コンビニ本部が全国の店舗に配信した案内文を入手しました。