長野県東御市主催の講演会で血糖値コントロールの秘訣10箇条と食品ロスについて150名のみなさまにお話ししました。
血糖値のテーマでお話しするのは最初で最後だと思います。
2017.6.22、長野市で食品ロスの講演をおこないました。
昨日、カンボジアから帰国したばかりなので、体力的にはキツイです。
新幹線で長野駅まで。
長野駅からしなの鉄道に乗り、北長野駅まで。会場はこの近く。
下の写真を撮っているとき、かなりホームの端っこまで行ったので、駅員さんが駅舎から出て来られました、、心配かけて申し訳ございません。
講演は、100人くらい、いらしてくださったそうです。
フードバンク信州さんや、松本市の団体の方も参加してくださいました。
おかげさまで、拙著2種類も完売しました(無理して買っていただいていたら申し訳ないです、、)。
講演後のコメントや質問として、
「食文化についても伝えて欲しい」
「食べきり運動だけでなく、飲み切りについても話して欲しい」
「問題意識の高くない人に伝えるにはどうしたらよいか」
などが挙げられました。
講演には、山梨大学の学生さんも、食品ロスの卒業論文のために、と、はるばる参加してくださいました。
ありがとうございました。
また、8月に講演依頼をいただいている長野県の方や、長野県松本市の職員の方々も、遠くから来てくださいました。ありがとうございました。
講演後は、松本市の方々と、これからの企画について打ち合わせをおこないました。私の好きな、かんてんぱぱカフェで。
こちらのお店には、個室があるんですね。私がケロッグ勤務時代によく通っていた初台のかんてんぱぱカフェは、東京支店の一階にありました。あまりにたくさんの方々を連れていったので、初台から品川へオフィス移転するときには、店長さんと営業の方がご挨拶に来てくださいました。
長野市のかんてんぱぱには、レジ横にチャイルドラインのカードがありました。
チャイルドラインも、ケロッグ時代に長く支援していた団体さんです。
あ、明日の名古屋商工会議所の講演が終われば、あさっては長野県東御(とうみ)市主催の講演でした。
2017年5月25日、サンケイリビング新聞社の「リビングくらしナビ」に食品ロスのコラム、第三回目を載せていただきました。
ありがとうございました。
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ダイヤモンド・オンラインに、コラム「宴会続きでも太らない人が意識している10項目」を載せていただきました。
私は2007年8月から、ほぼ10年間、体重や体脂肪をタニタの体組成計で測っています。
そうすると、なぜか飲み会の翌朝は、体重や体脂肪が減っているのです。
これからの宴会シーズン、ぜひ、1つでも参考にして頂ければと思います。
(ちなみに「脂肪をとる」とあるところ、私はミルクティなどを飲んでいます)
ダイヤモンド・オンライン「宴会続きでも太らない人が意識している10項目」
http://diamond.jp/articles/-/111749
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