今から800名の方々に講演します。
平成29年度 川口市クリーン推進員感謝状贈呈式及び委嘱状交付式。JR川口駅西口、リリア川口総合センターの音楽ホールです。
川口市のクリーン推進員とは、平成７年に始まった、廃棄物削減のための制度です。
2年間の任期で交代し、今日が新旧入れ替わりの日です。
聴いている方に伝わるよう、そして廃棄物削減の結果が出せるよう、尽力します。Give a presentation on food waste to 800 persons
「書籍 Book」カテゴリーアーカイブ
2017.6.24 長野県東御市主催の講演会で血糖値コントロールの秘訣10箇条と食品ロスについて150名に講演
長野県東御市主催の講演会で血糖値コントロールの秘訣10箇条と食品ロスについて150名のみなさまにお話ししました。
血糖値のテーマでお話しするのは最初で最後だと思います。
Give a lecture on blood-sugar control and food waste
関係者のみなさまにはたくさん助けていただきました。
ありがとうございました。
紀伊国屋書店そごう川口店に拙著『賞味期限のウソ』平積み＆面陳列、感謝申し上げます
紀伊国屋書店そごう川口店に拙著『賞味期限のウソ』を平積み＆面陳していただいていました！昨日メールで知り、イベントの後、8時の閉店直前に駆け込み、店長さんに御礼をお伝えしました。7月5日、川口市主催のクリーン推進員661名への基調講演（於: リリア音楽ホール）を控え、入荷いただきました。どうもありがとうございます。My book “Possible countermeasures to reduce food waste ”
6月18〜21日まで農林水産省ASEAN事業の一環でカンボジア王立大学で180分間講義
6月18日（日）から21日（水）まで、農林水産省ASEAN事業の一環で、カンボジア王立大学へ渡航し、180分間の「食品ロス削減のためのアプローチ10の視点」に関する講義をおこないます。今年２月にも、農水省の同じプロジェクトで、タイのカセサート大学で９カ国の大学生・院生に180分間の講義とワークショップをおこないました。
このプロジェクトは、日本の、主に大企業からアセアン諸国の大学（食・農業分野）に人材を送り込み、２週間のプログラムで、フードチェーン（品質管理や物流、など）について学び、実践的な人材を育てるのが目的です。ヤマト運輸やイオングループ、キッコーマンなど、大手の社員の方が２週間、毎日登壇されます。私の講義はクメール語に通訳されるそうです。180分というと気が遠くなりますが、尽力してきます。
そして、明日6月17日（土）は、すでに何度か投稿でお伝えしている西澤一浩さん主催のDAF８で登壇します。ビジネス書著者や講師18名が10分ずつ、自分の分野について熱く語ります。ほぼ満席ですが、あと３席だけご用意できるそうです。明日は、急遽、敏腕編集者さんもご登壇されるそうです。ぜひ！
2017年6月17日（土）ビジネス書著者のイベントDAF8で登壇します
明日17日（土）12:30〜西澤一浩さん主催のイベントDAF8で登壇します。18名のビジネス書著者・講師が10分ずつ熱くメッセージを語ります。
敏腕編集者の小谷俊介さんが、急遽ご登壇されます。ご担当された本は80冊以上、10万部超え、5万部超えなど、増刷率は50%以上だそうです。
そして、3月にオフィスが火事にあった大内 優さん。あの後大変でしたが、新しいオフィスも見つかり、新著を携えてご登壇されます。先月、奈良・東大寺まで講演を聴きに来て下さいました（大内さんありがとうございます！）。
私は『賞味期限のウソ』（３刷）と、栄養価が高く糖質の低い「おから」を活用したお菓子「Ocalan（オカラン）」を持っていきます。パンのプロフェッショナル、坂巻達也さん、宗高 美恵子さんが３年がかりで開発した、豆乳とおからのケーキです。糖質が0.5gと低糖質なので、ダイエット中の人にも安心。
オカランと賞味期限のウソの力作POPは、Share読書.Com主宰の米山 智裕さんが作って下さいました。
米山さんは、これまで900冊以上のビジネス書・自己啓発書の書評を執筆されています。私の本も紹介して下さいました（米山さん、ありがとうございます！）。
明日のイベントDAF8、あと3席だけあるそうです。参加されたい方、お待ちしています！
Give a presentation on food waste
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