明日8月28日、長野県主催の講演会で講演します。
http://www.pref.nagano.lg.jp/nagachi/nagachi-kankyo/kankyo/happyou/170828press.html
「講演 Lecture」カテゴリーアーカイブ
2017年10月21日（土）13:30〜映画『0円キッチン』ワンコイン上映会＆フードドライブ＆トークイベント
10月21日（土）13:30開場、14時開演で、食品ロスをテーマにしたエンターテイメントロードムービー『0円キッチン』ワンコイン上映会を実施します！場所は川口駅東口すぐ、川口市立映像・情報メディアセンター メディアセブン。通常1,500円の映画がワンコイン（500円、当日支払い）で観ることができます。主催は、先日8月13日のTHE JAPAN TIMESにも掲載された、「食品ロス削減検討チーム川口」。映画配給会社ユナイテッドピープルの代表取締役、関根健次さんが、福岡県から上京して下さいます。タイトルには「トーク」とありますが、私との対談になるかもしれません。
10月16日は世界食料デー、10月は世界食料月間です。10月21日（土）午後、ぜひ予定を空けて川口にいらしてくださいね！
2017年6月22日長野市・NPO法人みどりの市民共催講演のアンケート結果
2017年6月22日、長野市・NPO法人みどりの市民共催で開催された、アンケート結果について、主催者の事務局さまの許諾を得て、掲載します。
ありがとうございました。
2017.7.28 東京都 小中高校教員向け 「消費者の行動が生む食品ロスのメカニズム」について研修（講演）
2017年7月28日、東京都小中高校の教員向け研修で、「消費者の行動が生む食品ロスのメカニズム」について、研修（講演）しました。
40〜50名くらいいらっしゃいました。
主に、中学と高校の家庭科教諭の先生が多かったようです。
120分間のお話で、最後の10分間で質疑応答の時間をとりました。
講演後に書いていただいたアンケートも、さっと見せていただきましたところ、話し方、内容、話すスピード、密度、講義のしかたなどなど、概ね好評だったようで、安心しました。
具体的に授業に取り入れていただける先生もいらっしゃいました。
今回は、東京都立川市が会場でした。
第二回は、来月、飯田橋でおこないます。
食品ロスを減らす上で、教育は要です。
次回もお役にたてるよう、尽力します。
2017.7.26 東京都菓子工業組合協力会で食品事業者の食品ロス削減について講演
2017年7月26日、東京都菓子工業組合協力会で、食品事業者の食品ロス削減について、講演をおこないました。
主に菓子製造業の方と、食品の包装材料の会社の方、90名に、具体的に減らすためのアプローチ「10の視点」について、お話させていただきました。
会場が上野精養軒で、講演後は、引き続き、懇親会に出席しました。
多くの方が名刺交換をしてくださり、それと同時に、自社の、具体的な悩みを話してくださり、講演がすこしでもお役にたったことを嬉しく思いました。