ビデオニュース・ドットコム代表でジャーナリストの神保哲生さんと社会学者の宮台真司さんが司会を務めるニュース対談番組「マル激トーク・オン・ディマンド」に出演し、「食品ロスを減らすためにできること」についてお二人とお話

ビデオニュース・ドットコム代表でジャーナリストの神保哲生さんと社会学者の宮台真司さんが司会を務めるニュース対談番組「マル激トーク・オン・ディマンド」に出演し、「食品ロスを減らすためにできること」についてお二人とお話ししました。ダイジェスト版をご覧頂けます。(画像は「ビデオニュース・ドットコム」公式サイトより)

「食品ロスを減らすためにできること」
食品ロスを減らすためにできること

Tokyo-based startups look to link consumers with restaurants to curb food waste

英字紙のTHE JAPAN TIMESに取材記事を載せて頂きました。

飲食店で余った食品を、必要な人へとつなぐアプリ、TABETEとReduce Goの特集記事です。

最後のところでコメントしています。

Tokyo-based startups look to link consumers with restaurants to curb food waste

企業広告炎上はなぜ食品ロスを生み出すのか #午後ティー女子の件

食品メーカーの社員の方は、誰のおかげで給料を頂いているのか、いま一度考えていただきたいなと思います。

企業広告炎上はなぜ食品ロスを生み出すのか #午後ティー女子の件

2018.4.20 毎日新聞朝刊に食生活ジャーナリスト大賞受賞の記事掲載

2018年4月20日付の毎日新聞朝刊(発行部数:3,016,502部)に、第二回食生活ジャーナリスト大賞受賞の記事が掲載されました。

2018年4月20日 毎日新聞朝刊「食生活ジャーナリスト大賞 井出留美さんへ」

またそのことを引用して、記事を書きました。

飲食店の食べ残しを持ち帰って食中毒になったら店が悪いのか 食品ロス削減と食品安全は両立しないのか

『週刊朝日』2018年3月30日特大号「東大合格者142人が回答 好きな有名人や漫画・アニメは?」

『週刊朝日』2018年3月30日特大号の「東大合格者142人が回答 好きな有名人や漫画・アニメは?」という特集記事で、なぜか名前を挙げて頂いていました(有名人でもないのに・・・)。

「食品ロス」のワードで検索していて初めて気づきました。

どなたが回答してくださったのかわかりませんが、どうもありがとうございます。一番名前が多く挙がったのは、予備校講師でタレントの林修さんだそうです。

(著作権があるので、自分の名前が載っているところだけ紹介させていただきます)