ローソンの件、記事を書きました。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190208-00114053/
「食 Food」カテゴリーアーカイブ
賞味期限が短すぎ？日本の「食品ロス」が膨大な量になる理由
ダイヤモンド・オンラインに取材記事を載せていただきました。
https://diamond.jp/articles/-/193417
捨てない・働かない・旅するパン屋は愛溢れる自然体 夫婦で年商2500万円 薪の石釜で焼く国産小麦パン
2015年からずっと行きたかったお店、ようやく念願叶いました。これからの時代の理想形の店だと思います。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190207-00113924/
ローソンの消費期限改ざんに関するコメント（2018.2.6）
ローソンの消費期限改ざんに関する記事がありました。それに対する、Yahoo!ニュース個人オーサーとしてのコメントを書きました。
https://news.yahoo.co.jp/profile/author/iderumi/comments/posts/15494253336621.5d3c.29469/
コンビニスーパー売れ残り廃棄に税金使われるのに「事業ごみは事業者負担で税金0」の誤解は企業に好都合？
「食品売れ残り？産業廃棄物（産廃）だから税金ゼロ」と誤解している方多くて驚いています。産廃は食品製造業からの食品だけ。コンビニ・スーパー・百貨店・飲食店から出るのは事業者負担に加え、市区町村の税金が使われ焼却等の処分がされます。税金納めている全員に届け！
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190206-00113747/