【新刊発売！】近著が重版になったのに引き続き、10月8日、『あるものでまかなう生活』（日本経済新聞出版）を上梓します。今年4月、Facebookで、タンスに眠っているハンカチでマスクを作り、「あるものでまかなう暮らしはすがすがしい」と私が投稿したのを編集者さんが見つけて声をかけてくださったのが、この本の誕生のきっかけです。思ったまま、心の声を書いたことが、そのまま本のタイトルになりました。本の完成まで関わってくださったみなさま、ありがとうございました！
表紙デザインが決まり、予約スタートしました https://amzn.to/3b05DbJ
【重版出来！】おかげさまで今年6月末に出版した『捨てられる食べものたち 食品ロス問題がわかる本』重版になりました。https://amzn.to/3dLSPGt 生協の販売書籍にもノミネートされたとのこと。
そして来月10月8日発売予定の新刊『あるものでまかなう生活』（日本経済新聞出版）も予約スタートしています！カバー（表紙）が決まったら発表します。https://amzn.to/3b05DbJ
9月4日、アイルランド政府が「サーキュラーエコノミー（循環経済）のための廃棄物アクションプラン（行動計画）」を発表しました。EUの中でもリーダー的存在となることを明言しています。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200906-00196881/
9月1日は防災の日：ペットボトル入りミネラルウォーターの賞味期限は飲めなくなる期限ではありません。長期間保管すると、容器を介して水が蒸発するため、内容量が担保できる期限が書いてあるのです。賞味期限は1未満の安全係数が掛け算され、リスクを考慮し、短めに設定されています。厳密に守ることより、五感で判断し、飲食できるものはきちんと食べ、飲むことです。食資源を大切に。https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200901-00196071/
2020年9月1日発売月刊誌『清流』10月号（発行部数：50,000部）の特集は「もったいない」から考える日本の食。4ページ、食品ロスの取材記事を載せていただきました。書籍『フードバンクという挑戦』の大原悦子さんや、映画『もったいないキッチン』のプロデューサー関根健次さんも掲載されています♪ #食品ロス
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