昨日Yahoo!News個人に投稿した記事は、Yahoo!Newsトピックス経済にも掲載され、本日10月3日のYahoo!News個人アクセスランキング１位になっておりました。たくさんの方に読んでいただき、さまざまなご意見を承っております。記事中、わかりにくい専門用語などについては追記しましたので、またコメントいただければ幸いです。「捨てられる豆腐をどう減らせるか」Column on Yahoo! News

捨てられる豆腐をどう減らせるか

パン・アキモトさんが2009年9月9日に始めた「救缶鳥プロジェクト」について、取材し、Yahoo!Newsに記事を書きました。賞味期限が近づいた備蓄食品を無駄にせず、飢餓国や被災地に寄付する取り組みです。

「9・9・9」（スリーナイン）に始めた　9（救）缶鳥プロジェクト

パン・アキモト

本日9月1日の「防災の日」の記事、Yahoo!トピックス「国内」に載せて頂きました。

防災食「入れたら出す」仕組みで無駄なく活用