昨晩、ミャンマーより帰国しました。

12月1日から始まる、全国食べきり運動について、Yahoo!ニュースに記事を書きました。

「金さえ払えば食事を残すのは客の自由」なのか 　 宴会が増える年末に考えたい、客が取るべき行動

Yahoo!ニュース個人に記事を書きました。

トランプ大統領が貧困層に向けた食料支援の予算を削減

2017年11月13日、Yahoo!ニュース個人に記事を投稿しました。

『飢餓との闘いは国民的娯楽である』

食品ロスを減らす具体策の一つとして、食品小売やメーカーの賞味期限表示「年月日」を「年月」化する動きがあります。これについて、一般の方から「消費者に分からせないようにして買わせる魂胆では？」「日にちが書いてないのは不安」といった意見が見られます。でも、年月表示にするのは曖昧にするためではありません。そこには食品業界の裏事情があります。

賞味期限論争：「年月」表示化に異を唱える人が知らない業界の裏事情とは？