慶應義塾大学SFCの菅田悠介さんのワークショップを元にした記事です。
菅田さんの名前は（株）office 3.11の公式サイトにも掲載しています。
「Yahoo!ニュース」カテゴリーアーカイブ
4月12日はパンの日 「捨てないパン屋」で通常の6倍の売り上げ、食品ロスゼロ
4月12日はパンの日。「捨てないパン屋」の取り組みについて記事を書きました。
スーパーマーケットで食べ物捨てずに「ゆるく細く長く」自然体で惣菜作りと0円キッチン「寛容な社会に」
ゆるく細く長く、自然体で続けるスーパーマーケットの活動について、Yahoo!ニュースの記事にしました。
お供えした食べ物はどこへ？釈迦の生誕祝う花まつりの4月8日、超宗派で広がるおてらおやつクラブを知ろう
4月8日はお釈迦さまの生誕を祝う「花まつり」。
お供えした食べ物を無駄にせず、活かす活動「おてらおやつクラブ」が、宗派を超えて、全国の812のお寺に広がっています。
「どうせ買うなら日付の新しいものを」賞味期限の新しいものを奥から取ると食品ロスが増え価格が高くなる？
賞味期限の新しいものから取ります、という人はどのくらいいるのでしょう。
565人に聞いてみました。