2015年6月から毎月、会議に参加している、東京大学 大学院農学生命科学研究科・農学部の広報室が、6月20日（土）午後、初めてオンラインで、農学部公開セミナーを開催します。いつもの講師は先生方ですが、今回初めて農学部の卒業生6名が登壇します。企業、研究職、起業家、国際協力、農林水産省など、幅広いキャリアの方々が集まりますので面白そう。どなたでもご参加できます。ご自宅でも海外でもお聴きになれますので、この機会によかったらぜひ・・定員500名ですが、話によれば 1万人まで参加できるとか。お申し込みは19日（金）まで。わたしも裏方として参加します。
https://www.a.u-tokyo.ac.jp/event/event_20200620-1.html
「講演 Lecture」カテゴリーアーカイブ
「食品ロスとは？」 井出留美の食品ロスを減らすヒント Rumi Ide’s tips on reducing food loss and waste
食品ロスを減らすヒントを2分動画シリーズでわかりやすく説明します。初回は「食品ロスとは？」2回目が「ペットボトル水の賞味期限は飲めない期限ではない」です。食品ロス削減はSDGsの12番に関係しています。小中学校の教員の方にも見て頂けたら嬉しいです。#食品ロス #SDGs
https://youtu.be/syfWyTFlBjk
2020年1月25日のメディア掲載
本日2020年1月25日の食品ロス関連メディア掲載です。
１）クロワッサン（昨日お知らせした件）。25日発売、20ページ近く食品ロス特集、うち冒頭3ページで取材内容を掲載いただきました。プラス拙著の広告。
２）FM COCOLO。20-21時の「僕らは海峡をわたる」の中で少し登場します。https://cocolo.jp/service/homepage/index/6200/10193
３）フジテレビ系石川テレビ 14時〜「みんなで考えよう食品ロス 家計からはじまるエコライフ」
東京都新宿区主催の講演の様子や、拙著のヒントを試した主婦の方の感想など・・だそうです。
このあと東京都練馬区主催の講演会でお話ししてきます。
2019.12.18 内閣府主催 子供の未来応援フォーラムで登壇
時事通信社の時事通信ホールで開催された、内閣府主催、子供の未来応援フォーラムで登壇しました。藤沢 烈 (Retz Fujisawa) さんが司会進行役をつとめてくださいました。インターンのSo Tsujita さんも聴きに来てくださいました。「子供の貧困」がテーマでした。先進諸国では、余剰食品を福祉にも活用しやすい法律や制度が日本よりも整っています。せっかく施行された食品ロス削減推進法が、余剰食品の活用に寄与することを願います。
https://www8.cao.go.jp/kodomonohi…/…/r01/pdf/tokyo/tokyo.pdf
2020年2月10日 ゴブラン会（中村勝宏シェフ）に登壇
月刊『専門料理』2020年1月号p118に、2020年2月10日にホテルメトロポリタンエドモント（東京都千代田区飯田橋）で開催される、中村勝宏シェフによるゴブラン会 第27回講演会・第28回賞味会のお知らせを掲載して頂きました。Yukihiro Watanabe さんのご紹介により、このような機会を頂戴しました。ありがとうございました。2月10日17時10分からのゴブラン会の申し込みは、2月3日が締め切りだそうです。https://bit.ly/2ShwKrl
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