飲食系でアルバイトする学生に伝わってほしい！
「考え方 Thinking」カテゴリーアーカイブ
オルタナ55号にフードロス（食品ロス）寄稿掲載
ビジネスを通じて社会課題を解決する、がテーマの雑誌、オルタナの55号p19に、フードロス（食品ロス）に関する寄稿を載せて頂きました。
http://www.alterna.co.jp/25605
2018年12月13日 超党派による「食品ロス削減及びフードバンク支援を推進する議員連盟」が発足
これまで食品ロス削減に尽力して来られた議員の方々のおかげで、ついに、党派を超えての動きにつながりました。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20181214-00107632/
「めっちゃもったいない！」コンビニで働く外国人労働者、ベトナム人の叫びを私たちはどう受け止めるのか？
コンビニで働くベトナム人女性を取材しました。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20181210-00107251/
日本が国をあげて取り組む忘年会・新年会の3010（さんまるいちまる）運動、イタリア人に話したら「?」
日本には和食、イタリアには地中海式ダイエットという、どちらの国にも素晴らしい食文化があります。
日本が国をあげて取り組む忘年会・新年会の3010（さんまるいちまる）運動、イタリア人に話したら「?」
写真：筆者撮影 イタリア取材で同行してくれた佐藤友啓（ともひろ）さんが、3010について紹介してくれました。
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