恵方巻きの残りもバレンタイン生クリームケーキの残りも廃棄には税金が使われます。事業系ごみは事業者しか払っていない、ではないのです。年間ごみ処理費2兆円のうち40%は食べ物ごみに使われていると推察されています。市区町村の限りある財源は福祉や教育に回したいです。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190214-00114773/
「考え方 Thinking」カテゴリーアーカイブ
ローソンの優れた危機管理広報 閉店舗周辺に競合10店舗 消費期限改ざん巡りメディアが報じていないこと
ローソンの件、記事を書きました。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190208-00114053/
賞味期限が短すぎ?日本の「食品ロス」が膨大な量になる理由
ダイヤモンド・オンラインに取材記事を載せていただきました。
https://diamond.jp/articles/-/193417
捨てない・働かない・旅するパン屋は愛溢れる自然体 夫婦で年商2500万円 薪の石釜で焼く国産小麦パン
2015年からずっと行きたかったお店、ようやく念願叶いました。これからの時代の理想形の店だと思います。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190207-00113924/
ローソンの消費期限改ざんに関するコメント(2018.2.6)
ローソンの消費期限改ざんに関する記事がありました。それに対する、Yahoo!ニュース個人オーサーとしてのコメントを書きました。
https://news.yahoo.co.jp/profile/author/iderumi/comments/posts/15494253336621.5d3c.29469/