アイルランド政府、2020年9月4日「循環経済のための廃棄物行動計画」を発表:SDGsレポ(37)

9月4日、アイルランド政府が「サーキュラーエコノミー(循環経済)のための廃棄物アクションプラン(行動計画)」を発表しました。EUの中でもリーダー的存在となることを明言しています。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200906-00196881/

防災の日:賞味期限切れの備蓄食品はすぐ捨てないで!消費者庁も2020年7月に通知

9月1日は防災の日:ペットボトル入りミネラルウォーターの賞味期限は飲めなくなる期限ではありません。長期間保管すると、容器を介して水が蒸発するため、内容量が担保できる期限が書いてあるのです。賞味期限は1未満の安全係数が掛け算され、リスクを考慮し、短めに設定されています。厳密に守ることより、五感で判断し、飲食できるものはきちんと食べ、飲むことです。食資源を大切に。https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200901-00196071/

2020.9.1発売の月刊誌『清流』2020年10月号食品ロス特集に4ページ取材記事掲載

2020年9月1日発売月刊誌『清流』10月号(発行部数:50,000部)の特集は「もったいない」から考える日本の食。4ページ、食品ロスの取材記事を載せていただきました。書籍『フードバンクという挑戦』の大原悦子さんや、映画『もったいないキッチン』のプロデューサー関根健次さんも掲載されています♪ #食品ロス


見せてもらおうか、中国の食品ロス「光盤運動2.0」とやらを! 残すのがマナーの国で何が?(36)

2013年に注目された、中国の食品ロス削減「光盤運動」。2020年8月、バージョンアップされた「光盤運動2.0」が注目されているその裏側には何があるのでしょうか。ここ最近、関連の報道がCNNやBloombergをはじめとした各種メディアで増えています。#食品ロスhttps://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200901-00195870/

2020.10.8発売の新著『あるものでまかなう生活』(日本経済新聞出版)の予約が始まりました!

10月8日発売の新著『あるものでまかなう生活』(日本経済新聞出版)の予約が始まりました!表紙のデザインが決まったら、またお知らせしますね。

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