食品ロスを出さない飲食店、京都の佰食屋の中村朱美さんが、日本経済新聞社　日経WOMANが主催するウーマン・オブ・ザ・イヤー2019の大賞を受賞されました！！2017年5月に取材してから、食品ロス削減と働き方改革を両立させる好事例として全国の講演や記事でご紹介してきました。中村さん、おめでとうございます！

食品ロスゼロで働き方改革！佰食屋の中村朱美さんが日経WOMANウーマン・オブ・ザ・イヤー2019受賞