海外のフードバンクは日持ちの長い食品に関してのみ賞味期限を過ぎても活用できるルールを決めて運用しています。日本のフードバンクは賞味期限が1ヶ月以上残っているものに限定しています。が、全国でニーズが増え食料不足が生じる現在、緩和も必要だと考えます。#食品ロス

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200420-00174142/