専修大学商学部で114名に食品ロスの講義を行ない、飲食系バイトで捨てている食べ物についてアンケートを実施した結果を記事にまとめました。

「ウェディングケーキ捨てた」コンビニや飲食店で捨てられる食べ物の実態　バイトの大学生101名に聞いた