今月発売の書籍『大量廃棄社会　アパレルとコンビニの不都合な真実』（光文社新書）のp189-206に、私が取材を受けた内容が掲載されています（一部、私の名前が変換ミス）。コンビニの大量食品廃棄に問題意識のある方は、ぜひお目通し頂ければと願います。 https://amzn.to/2Iqg8tv #食品ロス#コンビニ