本日12月16日、今年3冊目となる著書『食料危機　　パンデミック、バッタ、食品ロス』（PHP新書）をPHP研究所から出版します！折しも今週は46歳で他界した父の命日（14日）。PHPの本が好きだった父が喜んでくれるといいなと願っています。

編集長から「1ヶ月で脱稿」と言われた時には重圧を感じましたが、なんとか本の形になりました。インタビューにご協力いただいたバッタ博士こと前野さん、ジルカスの白鳥さん、チャールズ・ボリコさん、エクベリ聡子さん、ペオ・エクベリさん、ありがとうございました。

今日は、富山県で開催される食品ロス削減全国大会で「賞味期限のウソ　食品ロスはなぜ生まれるのか」と題して基調講演です。雪の予報が出ていたので早めに富山入りしました。
http://www.pref.toyama.jp/cms_pfile/00022764/01474981.pdf

新著は、Kindle版も出ました。海外にお住まいの方もぜひ！（キンドルのほうがすこしお得です）

2020年12月16日発売『食料危機』https://amzn.to/39HYka5