農林水産省ASEAN事業食人材育成プロジェクト

毎年3回ほど、東南アジア10カ国のいずれかに渡航している、農林水産省ASEAN事業食人材育成プロジェクト。食品ロスの講義をした後、現地の農産物を食品ロスにしないための食品加工と商品開発をグループごとに競います。今回は、フィリピンのセブが会場。プレゼンテーションを終えて、最優秀賞を受賞したチームに日本から持参した菓子などの賞品を提供しました。(2019年10月8日に実施)Give a presentation on food loss and waste