スーパーでは、見切り（値引き）をする時、人が時間をかけてシール貼りをしたりします。コンビニでは、パンの賞味期限が新しいものから取っていかれるので、新しいのを置かないように、先入れ先出しに苦慮しているところもあります。
この「ダイナミックプライシング」により、そんな悩みが緩和され、食品ロスが減るかもしれません。
イデルミ.com
食品ロス問題ジャーナリスト 井出留美のサイト
スーパーでは、見切り（値引き）をする時、人が時間をかけてシール貼りをしたりします。コンビニでは、パンの賞味期限が新しいものから取っていかれるので、新しいのを置かないように、先入れ先出しに苦慮しているところもあります。
この「ダイナミックプライシング」により、そんな悩みが緩和され、食品ロスが減るかもしれません。