2018年9月22日付の朝日新聞夕刊（発行部数：1,956,484部）の一面記事「食品ロスゼロ」末尾に専門家コメント（下記）を載せて頂きました。著作権に配慮し、本文は見えないように載せておきます。On the22th of Sep., Asahi Newspaper evening issue featured food waste and my comment appeared #食品ロス #フードロス

食品ロス問題にくわしい井出留美のコメント「食品廃棄の費用は結局、代金や税金で消費者が負担している。世界では食料の約3分の1が捨てられている。大量消費を前提にした作りすぎをやめることが大切」